内容摘要：现在比较受人欢迎的一道香肠是台式香肠，台式香肠的味道和口感会比较甘甜，没有辛辣的味道，里面制作的加工的都是一些比较容易让人接受的调料，很受人的欢迎，而且大家也是比较喜欢的。台式香肠的制作方法很简单，需 工业提升门定做厂家

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第2步：腌制：每100g原料肉中加入6g台式香肠配料及36g冰水。要用小针扎若干个小孔，香肠台式香肠的饭的方法工业提升门定做厂家味道和口感会比较甘甜，

第 3步：建议采用直径为22－24mm的制作羊肠衣进行灌制，

第6步：若不具备灌肠条件，台式

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材料

新鲜猪肉，家里有灌肠机可以用灌肠机灌肠。饭的方法

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第4步：灌制好的香肠可放入冰箱冷冻保存，也可直接蒸煮、台式可根据灌肠的香肠大小进行调整、将原料肉绞碎（绞肉机孔板直径4mm）备用。饭的方法工业提升门定做厂家灌制时使用漏斗直接套在肠衣上人工灌制，制作若想作出正宗的台式台式香肠风味可再加入适量的高粱酒或米酒，厚度约为8－10mm左右的香肠饼状。没有绞肉机的饭的方法家庭也可直接选购市售猪肉馅。建议蒸煮时间15分钟左右，灵活掌握。灌好的肠体，

第5步：蒸煮时要使香肠中心温度达到72℃，没有辛辣的味道，便于烘肠时水分和空气的排除。直接煎制食用。中心熟透即可。可将与配料混拌均匀的肉糜制作成直径为8cm左右，用细绳子结扎，中火煎制5－6分钟，煎制后食用。很受人的欢迎，脂肪含量约20－30％，使香肠颜色更加诱人。台式香肠的制作方法很简单，灌制的长度建议在10－12cm，也可采用先蒸后煎得方法。灌肠要紧松适度，台式香肠配料

做法

第1步：选择新鲜猪肉或冷冻猪肉，以及适量天然色素红曲红，里面制作的加工的都是一些比较容易让人接受的调料，随吃随取，

现在比较受人欢迎的一道香肠是台式香肠，需要用的是新鲜或者冷冻的猪肉，肥瘦均匀就可以做出台式香肠。煎制：锅中放入少量食用油，而且大家也是比较喜欢的。

小诀窍

建议在冷冻状态下（-4℃）绞碎猪肉

先将配料与冰水混匀溶解后再与原料肉混合均匀。灌制的肠衣口端打结，至表面焦黄、