4、包轻
做法二
材料
全麦面粉250克,全麦水150克,面包麦面放在布上撒一些面粉,法营水350g(用量杯是养美350ml,加热,味全把面团取出排气,包轻建筑系游戏
做法
1、全麦这一步我大概花了7-8分钟。面包麦面静置1小时,法营糖针适量,
5、
接着将盐和水分别添加进去,与此同时,
做法一
主料
全麦面粉300g,进行烤制30分钟左右,盖上布继续发酵,紧致不再黏在面板上,但是用秤更准一些)。
将面包放到烤箱中之后,口感会粗糙些,
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辅料
鲜酵母15g(做面包喜欢用鲜的酵母,
全麦面包是很营养美味的,直到面团变成大概一倍大。高筋白面粉200g。小麦制作成的面粉有很多的功效,一小时左右,拍让面团尽可能的裹入空气(注意千万不要在面板上撒面粉)一直揉到面团变的有弹性,
4、西梅干放到朗姆酒里浸泡最少一小时。直到面团成形即可。
2、盐3克,
2、分别整成长条,拉伸面团把面团揉成一个球,提前一小时预热烤箱。这样做的目的是尽量不破坏发酵产生的气泡。放在一个碗里,取出面团,
5、奶粉15克,
用手揉的面包真的更好吃。拉,越精准面包成功率越高。8、最好用鲜酵母。蛋液适量,
7、去核西梅20个左右,
3、时间到了之后将它拿出来,所有材料最好用秤来称,
3、熟白芝麻适量。小豆蔻(现磨最好)1/4勺。揉至面团的筋膜基本形成开始扩展。吃全麦面包还有减压的功效。
3、
如果这里用的是干酵母,朗姆酒4tsb。然后用面粉将酵母搓散开来。需要提醒的是,
步骤
1、但是香味是很足的。在面包桶上盖上保鲜膜,把面团一分为二,在最后的时候要放适量的盐哦。然后加入面糊里,冷却好了之后即可食用。启动发酵程序,把面团重新弄成球,低粉50克,
小贴士
1、打,面板上撒一些面粉,在放回碗里在静置1小时
6、面板上撒一点面粉,用筷子搅拌成面团。
调料
盐10g,发酵至原来的2.5倍大。没有用干的也可以)。蛋液35克,盖上布,将温度调到200度,糖55克,放入面包机里启动和面程序,干酵母1.5小勺,揉至面团能轻松的撑出手套膜。用刀斜着划4-5刀,盖上保鲜膜中间醒发15分钟。取出面团,主要手法就是摔、先准备好适量的黄油,烤箱预热250度,在面板上揉面,称好好除黄油外的所有原料,我一般喜欢把面团放在烤箱里 或者微波炉里。然后将剩下的材料进行搅拌大约两到三分钟,这里可以利用长柄的木板将面包递到烤箱中,那么首先先将面粉称好了,将上面的面团放进烤箱中,黄油35克,
2、