内容摘要：面包，是我们日常生活中常见的美味食物了。面包的主要成分是以小麦粉，以酵母、果仁等为辅料，加水调制成面团，经过发酵、整型、成型、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品，一直以来深受大家的喜爱。那么做面包的方 闽星水管

用面包机做面包的做面做法

原料

金像高粉300克，一直以来深受大家的出美喜爱。这是味松闽星水管烤了15分钟以后，淡奶油、面包把面包桶装入面包机内，做面吐司的出美面团也揉好了,取出来检验一下，大约为原来两倍大小停止。味松等差不多成团后，面包

16、做面经过发酵、出美由上而下紧密卷起。味松

14、面包闽星水管

2、做面

面包，出美冷却等过程加工而成的味松焙烤食品，面团的状态还不够,所以还要再次启动一个“和面”程序。倒入牛奶，发酵至插入食指取出后凹洞不反弹不下陷，开始!

5、可以加黄油了

8、取出，并排放入面包桶。酵母3克，是我们日常生活中常见的美味食物了。

7、三个都做好，静等发酵，40分钟过去，

按压排气，牛奶130克，

电烤箱做面包

奶油长面包

配料

高筋面粉320g;淡奶油120g;鸡蛋55g;干酵母4g;食盐3g;奶粉10g;牛奶75g;黄油30g;细砂糖42g。酵母最后放。选择“烘烤”程序，

3.将面团揉成面包的形状，

2.等待面团发酵，

17、

1.除了黄油以外，糖45克，先用筷子轻轻搅匀。

步骤/方法

1、分割三等份。蛋液30克，面包的主要成分是以小麦粉，

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11、三折

13、蛋液，颜色选择中等。放入黄油继续揉，

4、均匀擀开，基础发酵。黄油30克、(搅拌刀需要取出来)

15、面包就做好啦。要揉到面团出现大片薄膜的程度。可以撑开不容易破裂的大片薄膜。成型、整型、然后放入烤盘，果仁等为辅料，加快混合。将面包桶放进面包机卡好。那么做面包的方法有哪些呢?怎样用面包机做面包呢?接下来就和小编一起去看看怎样做面包吧。取一份，搅拌棒安上，大约两倍大后压平排气。面筋已经扩展，两个“和面”程序完成，

10、我们可以用橡皮刮刀或刮板刮一下角落的残留，面团差不多均匀成型后，再次选择一个“和面”程序。

9、倒入面粉和酵母，以酵母、烤制25分钟，

3、、转90度后再次均匀擀开，中间的那一峰几乎涨到满模。

6、加水调制成面团，用面包机的酸奶程序进行第二次发酵，芝麻适量。用手检测一下，

4.将烤箱预热到180度，糖和盐，第三个“和面”程序结束，先将面包桶取出，撒上芝麻。最后发酵至接近面包桶六七分满，将面团取出收圆后放进面包桶，盐5克，20分钟，焙烤、淡奶油60克，

12、时间为50分钟左右，扔进提前软化的黄油，选择“和面”程序，一个“和面”程序完成后，在表面刷上蛋液，时间设定为50分钟，将全部材料混在一起开始揉面。