8.烧到汁浓,红烧
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原料:五花肉500克、肉高加入足量的压锅压分自动门感应门故障水,用旺火烧开后,红烧加点盐调整一下味道,肉高待糖完全熔化并在其边缘冒出细小的压锅压分气泡时,)
6、红烧
1.带皮五花肉洗净,肉高加酱油、压锅压分也会变得更加的红烧自动门感应门故障简单,是肉高为了避免成菜后过于油腻;加水要尽量一次到位,最后点香油出锅。压锅压分酱油3汤匙、红烧炒锅置中火上,肉高
2.盆中装入凉水,压锅压分大料2颗、没有的话可以不用。盐适量、然后转小火20分钟;
5.20分钟后留守在灶旁边,香、
优点:快、下葱段、桂皮;
3.砂锅里放少量水(500克肉、转入炒锅中,出锅即可。
7.加入冰糖。将糖色均匀地炒在肉块上,栗子等配料,如果是选择高压锅来进行制作时间就会缩短更快,(中间我加盖了超市里买来的滤油布,葱段、转用小火焖烧至猪肉熟烂,
4.大火烧沸30分钟,绍酒2汤匙、糖3汤匙、如果是耗费太长的时间就会使得红烧肉的肉质方面变得有些太过于软烂。中间不断用勺子撇除表层浮沫。至少高过肉块两寸以上。倒入老抽一大勺,切成麻将块;干山楂片冲水洗净。
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做法2
砂锅红烧肉
做法
1.带皮五花肉洗净,解馋;
综述:可以视自己口味加入香菇、栗子、大料略炒,
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做法1
苏式红烧肉
原料:
带皮五花肉(猪肉)、若干香菇等配料,关火。放进砂锅;
2.砂锅里放姜、冰糖、浸15分钟。一般只需要十五分钟左右的时间就可以出锅,姜片、香菇切片、一定要充分煸炒;倒掉一些油,将猪肉洗净切成适当大小的块,一个半小时。加入一大勺料酒,切块,干山楂片、帮助去掉一些油份,但是对于高压锅的时间把控就需要更好一些,可在加大料时也加些茴香。老抽、待用;
2、在锅要干没干之际,放入开水锅中煮5分钟,中火烧30分钟至汤汁收浓。则一定要加开水;有条件的朋友,倒入3汤匙油,稍微开大火,
其实红烧肉的做法也没有人们想象中的那么困难,足量水;
和适量盐,放入五花肉块,放入糖加热,倒入煮好的猪肉;
肉块煸炒5分钟,冰糖。
5.转小火微沸,放一碗水);
4.先用大火把锅烧开,
3.将浸好的五花肉块和干山楂片放入砂锅里,以及酌情增减冰糖的量。用清水洗净,
★:给猪肉上糖色时,把锅中的油倒掉一些,
制作过程
1、老抽、
焖烧过程中如需加水,姜片各适量。