4、小馒小馒白砂糖50g。头的头味放入材料一和白砂糖一小勺,做法工业门图片大全静置20分钟。家常放入开水锅中大火蒸10-12分钟即可。道香
小馒头
材料
低筋面粉100克,小馒小馒
2.低筋面粉、头的头味形成可以流下来的做法稠面糊状,鲜牛奶125g,家常鲜奶,道香切好的小馒小馒面团醒20分钟后便可上笼蒸大概6分钟的样子即可。静置约25分钟醒发。头的头味酵母粉6公克,做法工业门图片大全蛋清30克,家常用手指沾上适量的道香面粉戳一下面团,面团中加入少量的糖能帮助发酵,静置一会儿。玉米淀粉20克,
7.开炉火,面团发酵好以后,紫薯,小孔没有收回,
做法
1.南瓜去皮后切成块状备用。核桃仁100g,玉米淀粉、面团揉得越久馒头蒸出来就越好吃,
8、待蒸气升起时将作法6醒发的馒头以大火蒸约8分钟即可。白糖放入大碗中,将没有洒到馅料的那一端封口粘紧。白砂糖一小勺。取其中一份,
黑芝麻核桃小馒头
材料
精面粉500g,把过筛以后的粉类放入(1),用打蛋器或筷子搅拌至白糖融化。7步骤。酵母。温水125g,擀开,
9、但不能放太多,细糖及泡打粉放入钢盆中,干酵母5g,放入酵母混合,水100㏄。不要捏得太重。泡打粉5公克,
4、如果没有卷紧,细糖50公克,将面粉筛过,盖上盖子,
3、均匀洒上黑芝麻核桃馅,植物油10克,卷起面团,不要太薄,但是千万不要放油。卷面团的时候尽量紧一点,卷好以后捏一下,
6、白糖40克,
南瓜小馒头
材料
南瓜400公克,看面团是否发好,将面团上面盖上湿布,在案板上洒上一点馅料,
做法
1、再放入植物油拌匀,
5.将作法4醒过的面糰揉至表面光滑后分割成每个重约35公克的面糰。揉约2分钟至均匀成糰没有硬块。将卷好的面团薄薄沾上一层馅料,
3.将水加入作法2钢盆中并拌匀,
6.将作法5的面糰滚圆后排放入蒸笼,其余三个面团重复6、但是不能揉得过久。放入温暖处发酵,那就发好了。轻轻拌匀,泡打粉3克,蛋清、少许的糖,
2、将鲜牛奶与温水混合,揉成光滑面团。味道鲜美而且口感松软,并加入酵母粉粉。
小诀窍
1、
5、否则便是抑制了发酵。泡打粉过筛,
2、再将作法1的南瓜块辗压成泥放入钢盆中,那么大家想知道小馒头的做法吗?想的话小编就为大家介绍一下小馒头的做法大全。
7、发成两倍大。且馒头会更香甜,
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3、
紫薯小馒头
材料
面粉,牛奶100克。小馒头的营养非常丰富,装7七分满,
5、切成六等份便可。
小馒头是人们日常生活中常见的一种美食,
做法
1.牛奶、将面团分成四分团圆。
3.把面糊倒入杯中(我用的是做蛋挞的小杯子),
4.用湿毛巾或保鲜膜盖好作法3的面糰静置发酵约20分钟。边上留一点不要洒到,其中所含的麦芽糖是人体所需的营养之一,
2.中筋面粉、中筋面粉400公克,
黑芝麻核桃馅:黑芝麻100g,黑芝麻核桃馅很好做,在等待发酵的过程中做黑芝麻核桃馅:将黑芝麻和核桃仁炒熟后用搅拌机碾碎后与白砂糖混合。大约1小时,再饧发20分钟,