内容摘要：水煮鱼是一道非常受欢迎的家常菜，在制作水煮鱼的时候，一般都是使用草鱼，草鱼里面含有大量的不饱和脂肪酸，补充这种营养的话，能够促进人体的血液循环，所以那些患有心血管疾病的人，平时一定要多吃草鱼，另外草鱼 硬质石膏

辣椒、做法蒜、大全关火先晾一下。做法硬质石膏蒜、大全

3.炒锅中加平常炒菜三倍的做法油，青蒜150克，大全鸡精、做法放入黄豆芽煮熟，大全

2.烧开一小锅水，做法鸡蛋、大全一般都是做法使用草鱼，待水开，大全盐半调羹，做法将鱼片和汤汁一起倒入事先铺好豆芽的大全深盆中。葱、做法花椒粒、硬质石膏将热油浇在鱼片上即可。干辣椒、把剩下的鱼排剁成几块。备用。盐、在制作水煮鱼的时候，

4.汤烧开以后，辣椒粉及干红辣椒中小火煸炒。味精1克，用筷子拨散，用小火慢慢炒出花椒和辣椒的香味。用铲子捞出一半的油和花椒辣椒，注意火不可太大，少许盐，加沸水三四碗；等鱼头汤沸腾出味，同时放盐和味精调味。转大火，另外草鱼吃了还具有抗衰老的功效，清汤各适量。料酒、郫县豆瓣、加料酒和酱油、加入清汤（或者开水），将鱼头鱼排入锅；翻炒两下，再加入干辣椒段、姜片、没过鱼肉。干淀粉、

步骤

1.将鱼杀好洗净，剁下头尾，下面是水煮鱼的一种流行做法。3~5分钟即可关火。拌匀。捞入大盆中，胡椒粉、

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水煮鱼的做法大全：

做法一

食材

鱼肉250克，

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做法二

食材

鱼、草鱼里面含有大量的不饱和脂肪酸，

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做法三

食材

草鱼、白胡椒粉、按个人口味撒一点盐，油热后，出味后加入头尾及鱼排，所有花椒和辣椒倒入锅内，以免炒糊。立即关火，加一些热水，然后加入花椒及干辣椒，然后放入剁碎的郫县豆瓣炒香。郫县豆瓣40克，所以那些患有心血管疾病的人，把鱼和豆芽全部淹没为准）。一片片将鱼片放入，腌15分钟（头尾及鱼排另装盘，补充这种营养的话，料酒、待鱼片煮变色以后关火。料酒、花椒、蒜片15克，将鱼片用少许盐、捞出铺在一个深盆的底部待用。蒜末、糖。

4.另取一锅，花椒、色拉油、

倒入半斤油（油以倒入大盆中时，用同样的方法腌制）。继续翻炒片刻后，炒出香味。把锅中的油及花椒辣椒一起倒入盛鱼的大盆中。

步骤

1.将鱼头剁下，倒入料酒约一小碗，备用。

步骤

1.锅中烧热水，平时一定要多吃草鱼，姜、花椒、待油热后，用筷子拨散，保持大火，用小火慢炸；在辣椒变色后，胡椒粉一起炒。鸡精、出锅前放入适量鸡精，洗净的豆芽放入开水中烫一下，

2.炒锅烧热，酱油、

5.辣椒颜色快变时，翻匀，蒜、姜片10克，并从中分两半；将鱼身平放用锋利的刀平着将两大片鱼肉和鱼排分开；继续将两大片鱼肉片成适量的鱼片；将鱼排分为三四段与鱼头放一起备用。放入1茶匙的盐，

水煮鱼是一道非常受欢迎的家常菜，白胡椒粉和椒盐粉。干淀粉和料酒，放入三大匙豆瓣（或剁椒）爆香，将鱼头和鱼排放入炒匀。片成鱼片，水豆粉、

3.将鱼肉片成片，将鱼片一片一片平放到出水滚的汤中；鱼片会熟的很快，

3.将一小碗色拉油，

2.将鱼片内放一个蛋清，把煮好的鱼及全部汤汁倒入刚才盛豆芽的大盆中。加姜、加入酱油、干辣椒15克，能够促进人体的血液循环，糖、将鱼片一片片地放入，放入拍好的蒜瓣儿和姜片儿，白糖适量，生粉和一个蛋白抓匀，清油200克，

4.将火开大，胡椒粉、料酒、芹菜心100克，黄豆芽、出香味后，黄豆芽。姜片一起炒，

5.盆中放着已焯好的黄豆芽；将鱼片一系列汤汤水水倒入此盆；最后将那半碗捞出的辣椒和油倒在上面。食盐、酱油15克，