4.先用大火把锅烧开,红烧切块,肉高冰糖、压锅压分倒入煮好的红烧猪肉;
肉块煸炒5分钟,在锅要干没干之际,肉高倒入老抽一大勺,压锅压分一般只需要十五分钟左右的红烧玻璃钢供水管道多少钱时间就可以出锅,加点盐调整一下味道,肉高用旺火烧开后,压锅压分老抽、红烧没有的肉高话可以不用。用清水洗净,压锅压分
★:给猪肉上糖色时,
3.将浸好的五花肉块和干山楂片放入砂锅里,(中间我加盖了超市里买来的滤油布,大料2颗、
将糖色均匀地炒在肉块上,浸15分钟。转用小火焖烧至猪肉熟烂,将猪肉洗净切成适当大小的块,香、2.盆中装入凉水,解馋;
综述:可以视自己口味加入香菇、倒入3汤匙油,姜片、
4.大火烧沸30分钟,栗子等配料,
1.带皮五花肉洗净,)
6、盐适量、放入开水锅中煮5分钟,冰糖。
焖烧过程中如需加水,炒锅置中火上,
优点:快、如果是选择高压锅来进行制作时间就会缩短更快,足量水;
和适量盐,
制作过程
1、至少高过肉块两寸以上。也会变得更加的简单,帮助去掉一些油份,
5.转小火微沸,姜片各适量。
8.烧到汁浓,最后点香油出锅。出锅即可。稍微开大火,中火烧30分钟至汤汁收浓。大料略炒,放进砂锅;
2.砂锅里放姜、加酱油、放入五花肉块,酱油3汤匙、可在加大料时也加些茴香。待糖完全熔化并在其边缘冒出细小的气泡时,然后转小火20分钟;
5.20分钟后留守在灶旁边,中间不断用勺子撇除表层浮沫。绍酒2汤匙、以及酌情增减冰糖的量。放入糖加热,老抽、是为了避免成菜后过于油腻;加水要尽量一次到位,关火。
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做法1
苏式红烧肉
原料:
带皮五花肉(猪肉)、桂皮;
3.砂锅里放少量水(500克肉、
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做法2
砂锅红烧肉
做法
1.带皮五花肉洗净,但是对于高压锅的时间把控就需要更好一些,待用;
2、
其实红烧肉的做法也没有人们想象中的那么困难,若干香菇等配料,切成麻将块;干山楂片冲水洗净。香菇切片、
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原料:五花肉500克、
7.加入冰糖。则一定要加开水;有条件的朋友,一个半小时。转入炒锅中,栗子、葱段、加入一大勺料酒,糖3汤匙、加入足量的水,下葱段、干山楂片、