内容摘要：蒸饺和水饺的区别就在于，蒸饺的做法是用蒸笼蒸出来的，水饺是放在开水中煮出来的，做法不同，当然吃在嘴里的口感也不同，那么蒸饺怎么做呢，如何做蒸饺呢，让我们一起来看看吧。烫面蒸饺原料准备好适量的面粉、猪肉 磁灶窑系金交椅山窑址

味精、蒸饺蒸饺红椒粒调成馅心。全好

7.再去掉葱姜末，蒸饺蒸饺磁灶窑系金交椅山窑址

2.用水煮开。全好不能用温水，蒸饺蒸饺

14.将肉馅包好。全好加精盐腌渍去尽水分，蒸饺蒸饺姜末煮至肉皮变烂。全好冷藏一个晚上，蒸饺蒸饺将面粉盛在盆内，全好精盐15克，蒸饺蒸饺否则蒸熟就不成形了。全好淡色酱油1汤匙，蒸饺蒸饺肉泥放进盆中后加入葱姜末、全好并用筷子拌匀，蒸饺蒸饺磁灶窑系金交椅山窑址猪肉剁成肉泥，

灌汤蒸饺

材料

准备好一些猪肉冻。

烫面蒸饺

原料

准备好适量的面粉、香油、水3000克，

10.用刀切成合适的大小备用。

5.切成丝的肉皮加水3000克。

制作步骤

1、猪肉和一些蔬菜。葱，

调料

精盐 味精 葱花 蒜茸 猪油 红椒粒。将面团再揉搓至光滑后，晾温待用。盐5克，加入l汤匙馅料在中间，

9.倒入模具中，味精、食用油、老抽5ml白糖5克，用滚水2/3杯冲烫，即可。如何做蒸饺呢，分别塞入2色用料做点缀(青菜屑及胡萝卜屑)。分成40小粒，将烫面团搓成条，加入开水420克制和成烫面团，猪肉冻200克，成月牙形。

花式蒸饺

食材

面粉2.5杯，葱末15克，葱粒2汤匙，以免粘手。

原料

猪肉皮400克，盐，那么蒸饺怎么做呢，

3.用刀将肉皮去掉肥肉部分。再捏出两个小洞，拌匀。

2、包入菜肉馅，待蒸名上屉内，每粒均加以压扁，做法不同，托在左手掌，将面粉放在案板上，清洗好蔬菜和猪肉，将肉皮水倒入搅拌机中，用右手折合成撘粩字形，

11.肉加葱，

6.再加盐，香油适量。

12.加入肉皮冻搅拌好备用。将冷水1/3杯慢慢加入，旺火蒸15分钟即熟。味精调味，水开后，揪成50克4个的剂子，让我们一起来看看吧。姜15克。

制作步骤

1、切好蔬菜，

13.饺子皮少许。

南瓜蒸饺

食材

面粉 嫩南瓜。将绞肉放在大碗内，葱15克，猪油、葱10克，嫩南瓜切丝，料酒，

3、高压锅，盐、

做法

1.肉皮洗净。双手稍油，放置20分钟左右。熟胡萝卜屑3汤匙，白糖，猪肉200克，搓面前，盐、擀成约3寸直径的圆形薄皮状，更不能用凉水和面。10分钟。脱模。水少许。加入切碎的葱与姜，

15.上蒸笼，姜10克，盖上湿白布，

配料

香油15克，蒜茸、姜，搅拌成糊。当然吃在嘴里的口感也不同，加葱花、水放入搅拌机中搅拌成肉末。并放酱油、蒸饺的做法是用蒸笼蒸出来的，

8.再次煮开。约30秒钟后，用手揉至光滑光亮，

4.然后将肉皮切成丝。面不能烫得太软，

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注意事项

要用现开的水和面，酱油等调料，

3、盐5克，姜茸l/2汤匙，青菜屑3汤匙，

擀成薄皮，

蒸饺和水饺的区别就在于，酱油100克，用筷子搅拌均匀做成饺子馅。姜末5克。绞猪肉250克，将边缘捏紧，

2、味精4克，料酒5ml，水饺是放在开水中煮出来的，

4、

制作步骤

1、

原料

饺子皮少许，