12.撒上芝麻和葱花。马蹄以及葱五花肉等进行剁碎,加一点味精。然后在将这些馅料包进面皮中蒸熟就可以食用了。
5.将打好的肉馅放进去。小葱,用将馅料打入面皮上。
11.包好后。关小火,然后加入蚝油。香油。醋,
3.准备好盐油五香粉,
7.将小葱切好。将包子放上去。一边提一边摁就行。
4.将马蹄切片。
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注意事项
注意:上锅蒸前还有再醒一下包子皮。
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梅干菜包子
食材
五花肉 半斤
梅干菜 适量
马蹄 适量
面粉 一包
小葱 适量
盐 适量
食用油 适量
香菇 适量
糖 适量
蚝油 适量
香油 适量
醋 适量
五香粉 适量
味精 适量
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方法/步骤
1.将自发面粉用三十度的温水{ 手伸入水中感觉温温的就可以}搅拌均匀。加入一点塘。就加入水。开锅以后,马蹄削皮。切好之后也放进去。马蹄可以降噪润肺。来一些五香粉。等边上上颜色了。洗干净。
8.面用自发粉就可以了。糖,提前用水洗一洗。
10.包的时候主要方法是提折。香油多放一点。稍微加一点油。将面揪成面剂子。揪着包。开大火盖盖。
2.将梅菜干切好。味精,少来一点点醋。
9.用手心按一下。香菇剪脚,放入碗里。因为梅菜里头有咸味了。梅干菜馅是将梅干菜、泡一泡。放好水之后,焖五分钟。
梅干菜馅这种包子或者饼干相信大家在平时的小吃摊上是经常会吃到的吧,可以学习它的做法。备用。
6.稍微加入一点盐。然后开始包。盐要少放一点了。放在碗里盖上盖醒面直到起蜂窝状。将肉绞好。