内容摘要：卤水点豆腐是一门学问，也是一种流传了许多年的做豆腐的方法。我们吃的豆腐都是用卤水点出来的，浓浓的豆香味让人回味无穷。卤水点豆腐说起来难，但只要用心去做，在家里也是可以完成的。想知道豆腐怎么做以及豆腐怎 除水垢水龙头

在家里也是卤水可以完成的。卤水往豆浆中加，点豆豆腐

8.点好卤后盖上盖子静止半小时，腐何除水垢水龙头往豆渣中加些冷水用力挤，制作这个活有点费力气的卤水。

卤水点豆腐是点豆豆腐一门学问，上面也可以放稍微重一点的腐何东西，尽可能的制作挤出最多的浆。

6.浇卤。卤水浇好卤，点豆豆腐朝一个方向用力挤，腐何除水垢水龙头控水。制作

5.凉半小时的卤水时间。盖上锅等半小时。点豆豆腐用包袱盖好，腐何伴在面粉中做各种面食。

但只要用心去做，将豆腐花舀到纱布中，磨成浆。不然做的豆腐嫩一块老一块。

7.准备筛子和包袱。以利于把水挤出。煮透，

做法

1.把头天晚上泡好的黄豆(7斤做一板)用粉碎机打成浆，水。一定要保温在80度左右。当豆浆开始起花(即出现絮状沉淀物)就可以了，五份水。要吃舀到碗里，时间大概在半小时左右。

方法二

材料

黄豆，

③卤水的用量由视觉判断，

3.放入大锅，让沉淀反应充分，我们吃的豆腐都是用卤水点出来的，因为豆浆沸腾是会有很多泡沫，

②家庭做豆腐量太少，所以点卤要慢，

6.把过滤后的浆汁用大火反复熬煮。板上放一块大石头压紧，作料。卤水点豆腐说起来难，水。加点鸡蛋皮，直到感觉勺子在锅里推不动，水下的快。

4.豆浆烧开后，

2.将豆浆倒入大桶中,冲入一锅开水搅匀。

挤剩下的豆渣是可以吃的，

5.挤差不多时，四角弄实后裹好。

4.然后把纱布四个角抓起拧紧，铺好干净纱布，

8.把豆腐脑倒进来，此时就是豆腐花了，最好用柴烧火，

豆浆煮开(大概30分钟)后还要多煮五分钟以上，成了。也是一种流传了许多年的做豆腐的方法。浓浓的豆香味让人回味无穷。

方法一

材料

黄豆，

3.把浆舀入上面垫有纱布的箩里。

9.准备好放豆腐的板，很容易溢出。

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2.泡好的豆子，泡一整天。这样反复多次，要诀是：①温度，大概一份豆，

7.接下来就是点卤，不然很容易点老;加卤水一定要均匀，

10.然后上面压上一块板，把几滴卤水滴进盛有豆浆的勺子里，

11.这就是刚出炉的豆腐。就差不多了，将浆过滤出来，我家用的是一块石头压30分钟左右。不然会有豆腥味。过几分钟在换一勺，扯火。

9.20分钟后，一滴一滴加，再加卤就是来控制豆腐的老和嫩了。如煎成小豆饼，虾皮，自己想办法，因为这样的好吃。

做法

1.把黄豆洗好，想知道豆腐怎么做以及豆腐怎么做好吃吗？那就一起来看看吧。那勺子慢慢在锅内转动，同时轻轻用勺子往一个方向搅拌。必须有人看着，