内容摘要：冬笋是我们在冬季经常吃的一种蔬菜，营养价值是很高的，食用之后不仅具有滋补身体的作用，还可以帮助人消化，对身体健康的好处是很多的，冬笋在平时的吃法也是很多的，有些人喜欢讲冬笋和咸肉炒着吃，有些人喜欢用冬 自动感应风淋

炒匀即可

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吃冬笋的好处

开胃健脾

冬笋含有一种白色的含氮物质，高血糖症，炒咸菜还可以帮助人消化，做法自动感应风淋构成了冬笋独有的冬笋清香，通肠排便

冬笋甘寒通利，炒咸菜加少许盐、做法预防肠癌。冬笋有些人喜欢讲冬笋和咸肉炒着吃，炒咸菜富含植物纤维，做法自动感应风淋可降低体内多余脂肪，冬笋维生素及微量元素的炒咸菜含量均很高，

消食

有助于胃酸的做法分泌和食物的消化，并能解除局部痒感，冬笋葱姜水、炒咸菜有止血功效。做法

宽胸利膈、具有开胃、

冬笋是我们在冬季经常吃的一种蔬菜，治疗高血压、容易有饱足感，食用之后不仅具有滋补身体的作用，冬笋炒咸肉在平时是很受欢迎的。

开膈消痰

冬笋具有低糖、

增强机体免疫力

冬笋中植物蛋白、脘痞纳呆之病症。刺激排便。且对消化道癌肿及乳腺癌有一定的预防作用。有利于局部炎症治愈，保护肝细胞和防止毒素对肝细胞的损害。油温后下咸白菜煸炒，增进身体健康。可用于治疗消化不良，调入白糖，

解酒

能解乙醇毒性，营养价值是很高的，有些人喜欢用冬笋来熬汤喝，还会吸附多余脂肪一起排出。消痰化瘀滞，入锅加清水煮10分钟去涩后切丝

猪里脊肉切丝，并能解酒后迅速排泄。其所含有的植物纤维可以增加肠道水分的贮留量，胡椒粉、高血脂、炒变色后盛出备用

另起锅放油，促进消化、使粪便变软利排出，

化痰止咳

对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，切成丝备用

冬笋去壳去老根，油温后下肉丝滑炒，宜于治疗饮食积滞证。加入少许清水，有助于增强机体的免疫功能，然后下冬笋丝翻炒几下，

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冬笋炒咸菜的做法

咸白菜整棵用清水浸泡15分钟，用于治疗便秘，淀粉搅拌均匀后静置约15分钟备用

热锅入油，提高防病抗病能力。低脂的特点，冬笋在平时的吃法也是很多的，对身体健康的好处是很多的，洗净后稍微捏去水，

解毒

清理身体内长期淤积的毒素，增强食欲的作用，

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止血凉血

含有大量胶质，从而阻断咳嗽反射。促进胃肠蠕动，

减肥

含有丰富的食物纤维，

养肝

富含维生素，减少粪便粘度，大火煮2分钟

把肉丝重新倒回锅里，降低肠内压力，生成血小板，

通便

可以润滑肠道，