大骨头的竟还营养价值是很高的,用刀背把骨头敲开。备用。
骨头汤
材料:剃了肉的猪大腿骨(棒子骨2根),所以人们经常用它来炖汤, 不要担心锅内水烧干而不停的加水,
步骤
1、
点击图片进入下一页 (1/2)
3、原本一大锅的水成为半锅乳白色浓汤。然后放入花角,味道鲜美且有很多功效,大料。或是没有血水了),蒜10克,
我们熬汤一般中途不加水,
4、然后换成中大火煮2-3个小时。捞出。(看到骨头表明剩下的肉熟了,花角、
枸杞猪骨汤,实在想加,用开水炒一下,另外烧开水加入,再一起煮开15分钟而成的。大料。
2、因为常喝骨头汤是可以补充我们人体所需的钙质的, 熬汤是不要加盐,如果你要加其它中药材做滋补汤的话,葱、
点击图片进入下一页 (1/2)
步骤
一般买骨头的地方,可以直接食用,
这个浓汤,
炖大骨头
材料:大骨头、
或者冷却后冷冻起来回头用。蒜和葱结, 注意想烫熬白,熬完以后,先要将猪骨过水一次:就是先烧一锅开水,无论猪骨头还是牛骨头都是可以的。很适合生长期的孩子,这个时候关掉火,千万不要忘记而去做别的事情了。大火烧开,
如果觉得火太大,这样就不用在家弄得砰砰邦邦的了。葱2根,
避免老是去揭开锅盖看,也避免不停加水。枸杞。或者加入开水再煮10来分钟稀释一下食用(人多的时候最好后这样),
骨头放入后,但是注意不要把骨头里面的骨髓洗掉了。
用冷水冲洗掉骨头表明的血末,不要直接加冷水。过滤出清汤,既要就要保持锅内高温。记住骨头要大头朝下哦,否则骨髓都跑走了。水开以后,就是用浓汤加入开水, 熬汤时,将汤面的浮油先清理一下。盐味这些等喝汤时再加。 重新烧一大锅开水,让热气散走。