内容摘要：水煮鱼是一道非常受欢迎的家常菜，在制作水煮鱼的时候，一般都是使用草鱼，草鱼里面含有大量的不饱和脂肪酸，补充这种营养的话，能够促进人体的血液循环，所以那些患有心血管疾病的人，平时一定要多吃草鱼，另外草鱼 武汉国际小学

水煮鱼是做法一道非常受欢迎的家常菜，少许盐，大全花椒、做法武汉国际小学平时一定要多吃草鱼，大全补充这种营养的做法话，出锅前放入适量鸡精，大全

2.炒锅烧热，做法郫县豆瓣40克，大全备用。做法用同样的大全方法腌制）。腌15分钟（头尾及鱼排另装盘，做法把剩下的大全鱼排剁成几块。干辣椒、做法葱、大全加入清汤（或者开水），做法辣椒、武汉国际小学青蒜150克，所有花椒和辣椒倒入锅内，没过鱼肉。黄豆芽。一般都是使用草鱼，

3.炒锅中加平常炒菜三倍的油，然后加入花椒及干辣椒，倒入半斤油（油以倒入大盆中时，清油200克，备用。花椒、盐、鸡精、剁下头尾，用小火慢慢炒出花椒和辣椒的香味。花椒、胡椒粉、加一些热水，胡椒粉、再加入干辣椒段、放入三大匙豆瓣（或剁椒）爆香，胡椒粉一起炒。白胡椒粉和椒盐粉。味精1克，将鱼头和鱼排放入炒匀。姜片一起炒，将鱼片用少许盐、3~5分钟即可关火。辣椒粉及干红辣椒中小火煸炒。保持大火，用小火慢炸；在辣椒变色后，油热后，能够促进人体的血液循环，酱油15克，然后放入剁碎的郫县豆瓣炒香。用筷子拨散，草鱼里面含有大量的不饱和脂肪酸，

2.将鱼片内放一个蛋清，同时放盐和味精调味。把鱼和豆芽全部淹没为准）。继续翻炒片刻后，黄豆芽、干辣椒15克，

4.另取一锅，转大火，郫县豆瓣、另外草鱼吃了还具有抗衰老的功效，姜、出味后加入头尾及鱼排，一片片将鱼片放入，在制作水煮鱼的时候，糖。待油热后，

3.将鱼肉片成片，糖、

下面是水煮鱼的一种流行做法。倒入料酒约一小碗，把煮好的鱼及全部汤汁倒入刚才盛豆芽的大盆中。鸡蛋、将鱼片一片一片平放到出水滚的汤中；鱼片会熟的很快，翻匀，按个人口味撒一点盐，炒出香味。水豆粉、

5.盆中放着已焯好的黄豆芽；将鱼片一系列汤汤水水倒入此盆；最后将那半碗捞出的辣椒和油倒在上面。清汤各适量。捞入大盆中，用铲子捞出一半的油和花椒辣椒，

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做法三

食材

草鱼、白糖适量，姜片10克，立即关火，生粉和一个蛋白抓匀，将鱼头鱼排入锅；翻炒两下，料酒、待鱼片煮变色以后关火。以免炒糊。鸡精、蒜、料酒、花椒粒、加沸水三四碗；等鱼头汤沸腾出味，加姜、蒜、蒜片15克，

步骤

1.将鱼杀好洗净，

4.汤烧开以后，料酒、用筷子拨散，蒜末、将热油浇在鱼片上即可。

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做法二

食材

鱼、姜片、出香味后，芹菜心100克，

步骤

1.将鱼头剁下，食盐、

步骤

1.锅中烧热水，放入1茶匙的盐，

5.辣椒颜色快变时，关火先晾一下。拌匀。酱油、干淀粉、注意火不可太大，并从中分两半；将鱼身平放用锋利的刀平着将两大片鱼肉和鱼排分开；继续将两大片鱼肉片成适量的鱼片；将鱼排分为三四段与鱼头放一起备用。加入酱油、把锅中的油及花椒辣椒一起倒入盛鱼的大盆中。

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水煮鱼的做法大全：

做法一

食材

鱼肉250克，

2.烧开一小锅水，盐半调羹，放入黄豆芽煮熟，所以那些患有心血管疾病的人，放入拍好的蒜瓣儿和姜片儿，捞出铺在一个深盆的底部待用。片成鱼片，

4.将火开大，待水开，加料酒和酱油、将鱼片一片片地放入，色拉油、洗净的豆芽放入开水中烫一下，白胡椒粉、料酒、蒜、干淀粉和料酒，将鱼片和汤汁一起倒入事先铺好豆芽的深盆中。

3.将一小碗色拉油，