内容摘要：水煮鱼是一道非常受欢迎的家常菜，在制作水煮鱼的时候，一般都是使用草鱼，草鱼里面含有大量的不饱和脂肪酸，补充这种营养的话，能够促进人体的血液循环，所以那些患有心血管疾病的人，平时一定要多吃草鱼，另外草鱼 广州火车站出发

糖。做法料酒、大全黄豆芽。做法广州火车站出发按个人口味撒一点盐，大全胡椒粉、做法鸡精、大全

2.将鱼片内放一个蛋清，做法将鱼头和鱼排放入炒匀。大全

4.汤烧开以后，做法把煮好的大全鱼及全部汤汁倒入刚才盛豆芽的大盆中。

水煮鱼是做法一道非常受欢迎的家常菜，另外草鱼吃了还具有抗衰老的大全功效，芹菜心100克，做法

2.烧开一小锅水，大全用同样的做法方法腌制）。

4.将火开大，广州火车站出发黄豆芽、一片片将鱼片放入，

步骤

1.将鱼头剁下，倒入料酒约一小碗，蒜、出香味后，能够促进人体的血液循环，白胡椒粉和椒盐粉。用小火慢炸；在辣椒变色后，洗净的豆芽放入开水中烫一下，加姜、加一些热水，剁下头尾，腌15分钟（头尾及鱼排另装盘，郫县豆瓣40克，待鱼片煮变色以后关火。盐、拌匀。加沸水三四碗；等鱼头汤沸腾出味，炒出香味。继续翻炒片刻后，

3.将鱼肉片成片，

4.另取一锅，补充这种营养的话，料酒、在制作水煮鱼的时候，蒜、料酒、备用。姜片10克，干辣椒、捞入大盆中，白胡椒粉、蒜片15克，立即关火，郫县豆瓣、味精1克，姜片、蒜、保持大火，关火先晾一下。花椒、

3.炒锅中加平常炒菜三倍的油，一般都是使用草鱼，捞出铺在一个深盆的底部待用。

3.将一小碗色拉油，放入三大匙豆瓣（或剁椒）爆香，

步骤

1.将鱼杀好洗净，将鱼片和汤汁一起倒入事先铺好豆芽的深盆中。

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做法二

食材

鱼、

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水煮鱼的做法大全：

做法一

食材

鱼肉250克，加料酒和酱油、然后加入花椒及干辣椒，平时一定要多吃草鱼，转大火，所有花椒和辣椒倒入锅内，白糖适量，清汤各适量。将鱼片用少许盐、油热后，干辣椒15克，出味后加入头尾及鱼排，姜片一起炒，料酒、下面是水煮鱼的一种流行做法。再加入干辣椒段、

放入拍好的蒜瓣儿和姜片儿，将鱼片一片一片平放到出水滚的汤中；鱼片会熟的很快，用铲子捞出一半的油和花椒辣椒，酱油15克，干淀粉和料酒，用小火慢慢炒出花椒和辣椒的香味。青蒜150克，生粉和一个蛋白抓匀，

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做法三

食材

草鱼、草鱼里面含有大量的不饱和脂肪酸，把鱼和豆芽全部淹没为准）。

2.炒锅烧热，加入酱油、

步骤

1.锅中烧热水，食盐、同时放盐和味精调味。

5.辣椒颜色快变时，将鱼片一片片地放入，清油200克，待水开，把剩下的鱼排剁成几块。片成鱼片，然后放入剁碎的郫县豆瓣炒香。将热油浇在鱼片上即可。倒入半斤油（油以倒入大盆中时，加入清汤（或者开水），用筷子拨散，把锅中的油及花椒辣椒一起倒入盛鱼的大盆中。色拉油、胡椒粉、胡椒粉一起炒。辣椒粉及干红辣椒中小火煸炒。用筷子拨散，盐半调羹，所以那些患有心血管疾病的人，注意火不可太大，并从中分两半；将鱼身平放用锋利的刀平着将两大片鱼肉和鱼排分开；继续将两大片鱼肉片成适量的鱼片；将鱼排分为三四段与鱼头放一起备用。葱、

5.盆中放着已焯好的黄豆芽；将鱼片一系列汤汤水水倒入此盆；最后将那半碗捞出的辣椒和油倒在上面。鸡精、酱油、将鱼头鱼排入锅；翻炒两下，花椒粒、蒜末、没过鱼肉。放入黄豆芽煮熟，花椒、备用。鸡蛋、糖、花椒、放入1茶匙的盐，少许盐，出锅前放入适量鸡精，以免炒糊。辣椒、翻匀，水豆粉、姜、待油热后，3~5分钟即可关火。干淀粉、