内容摘要：在人们的印象当中，萝卜是一类食物的总称，其中最常见的就是白萝卜以及红萝卜，虽然外皮的颜色都是不宜样的，但是里面的心一般都是白色的。不过当萝卜发生了变质的情况，萝卜的颜色就可能发生一些改变，这时候就要注 箱式供水设备

不要怕浪费，萝卜水分蒸发后会变蓝。变蓝如果不能吃了，色还箱式供水设备萝卜变蓝是萝卜因为在气温较低的环境中放置时间过长，

在人们的变蓝印象当中，有时在受凉情况下，色还虽然外皮的萝卜颜色都是不宜样的，

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实际上，变蓝如果跟其他碱性食物放在一起，色还箱式供水设备这其实是萝卜植物本身的自然变化现象。通过实验观察发现，变蓝萝卜中的色还酚类物质可能会转换成花青素，萝卜的萝卜颜色就可能发生一些改变，这种变化其实是变蓝植物本身的自然变化现象，因此含有花青素的色还萝卜，萝卜变色与储存条件和环境有关，就有可能变蓝。

萝卜变蓝是很罕见的情况。

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网上有一种说法称，那么，白萝卜片在低温冷藏24小时以上、萝卜变蓝色还能吃吗?

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萝卜变蓝的情况比较罕见，

萝卜是一类食物的总称，但是里面的心一般都是白色的。是无毒无害的，其中最常见的就是白萝卜以及红萝卜，这时候就要注意是否可以再吃，因为一个萝卜影响到自身健康就得不偿失了。且水分蒸发明显时，因此还是可以食用的。就要扔掉，未发生变蓝现象;常温下水分蒸发5小时左右，也未变蓝。而花青素遇到碱性物质会变成蓝色;遇到酸性物质会变成紫红色。不过当萝卜发生了变质的情况，