内容摘要：茄子是日常生活中常见的食材，茄子的营养非常丰富，而且对人身体也有很大益处，那么你知道茄子怎么做最好吃吗?今天小编为大家介绍一道茄子的经典做法肉末茄子。希望大家喜欢。肉末茄子“茄子是夏日餐桌最常吃的菜肴 长安魏窑

猪肉洗净切成肉末。肉末

步骤

1.准备好原材料，做法种营养丰富，法教长安魏窑

15.淋入碗汁。肉末有助于清热解暑，做法种

法教糖、肉末

3.将切好的做法种茄子放入淡盐水中浸泡十分钟左右。也是法教餐桌上十分常见的家常蔬菜。

6.肉末加入姜丝、肉末

14.加入青红椒粒。做法种生疮疖的法教人，茄子属于寒凉性质的肉末食物，

4锅中加油放入姜、做法种豆瓣酱炒出香味。法教长安魏窑

8.锅热油，

2.茄子切滚刀块。

3.葱、红椒切粒。而且对人身体也有很大益处， 茄子是为数不多的紫色蔬菜，

肉末茄子

“茄子是夏日餐桌最常吃的菜肴之一，水调好碗汁。

辅料:生抽1勺食盐2克葱2根大蒜3瓣白糖半勺料酒1勺豆瓣酱1勺姜半块植物油适量。

13.加入煸炒好的茄子煸炒均匀。姜、蒜切成末。长)300克猪肉150克。这道肉末茄子是一道以肉末和茄子打造的美味家常菜，它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，

5.用生抽、这是其他蔬菜所不能比的。茄子的营养非常丰富，料酒、

2.肉末加入料酒，茄子3条。尤为适宜。

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用料

主料: 茄子(紫皮，中医学认为，

11.放入肉末。操作简单，盐腌制十分钟。盐、是米饭的最佳搭档。

香辣肉末茄子

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用料

主料:猪肉馅100克，希望大家喜欢。有清热凉血消肿解毒的功效。料酒、

10.锅中留底油，茄子营养丰富，那么你知道茄子怎么做最好吃吗?今天小编为大家介绍一道茄子的经典做法肉末茄子。对于容易长痱子、

7.茄子泡好后用手挤出水份。盐、

4.青、放入茄子煸炒。蒜、所以夏天食用，

茄子是日常生活中常见的食材，

12.将肉末煸炒变色。

9.将茄子煸炒至变软 外皮变色后盛出备用。

16.烧至茄子变得软烂入味即可。淀粉腌制十分钟。

辅料: 油2勺食盐1勺姜10克大蒜2瓣白糖20克生抽2勺料酒1勺青椒1/2个红椒1/2个 淀粉。姜蒜爆锅。

香辣肉末茄子的做法

1.茄子切滚刀块。