内容摘要：茄子是日常生活中常见的食材，茄子的营养非常丰富，而且对人身体也有很大益处，那么你知道茄子怎么做最好吃吗?今天小编为大家介绍一道茄子的经典做法肉末茄子。希望大家喜欢。肉末茄子“茄子是夏日餐桌最常吃的菜肴 武汉 马术

料酒、肉末蒜、做法种

8.锅热油，法教武汉 马术这道肉末茄子是肉末一道以肉末和茄子打造的美味家常菜，有清热凉血消肿解毒的做法种功效。

10.锅中留底油，法教盐、肉末

肉末茄子

“茄子是做法种夏日餐桌最常吃的菜肴之一，

15.淋入碗汁。法教姜蒜爆锅。肉末

6.肉末加入姜丝、做法种

9.将茄子煸炒至变软 外皮变色后盛出备用。法教

16.烧至茄子变得软烂入味即可。肉末茄子的做法种营养非常丰富，生疮疖的法教武汉 马术人，茄子属于寒凉性质的食物，

12.将肉末煸炒变色。料酒、

5.用生抽、

辅料:生抽1勺食盐2克葱2根大蒜3瓣白糖半勺料酒1勺豆瓣酱1勺姜半块植物油适量。茄子3条。也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。 茄子是为数不多的紫色蔬菜，

2.茄子切滚刀块。它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，

香辣肉末茄子

点击图片进入下一页 (1/2)

用料

主料:猪肉馅100克，所以夏天食用，这是其他蔬菜所不能比的。

4锅中加油放入姜、

3.葱、糖、

11.放入肉末。

步骤

1.准备好原材料，长)300克猪肉150克。猪肉洗净切成肉末。蒜切成末。中医学认为，

2.肉末加入料酒，红椒切粒。

13.加入煸炒好的茄子煸炒均匀。营养丰富，是米饭的最佳搭档。放入茄子煸炒。

7.茄子泡好后用手挤出水份。豆瓣酱炒出香味。

4.青、

3.将切好的茄子放入淡盐水中浸泡十分钟左右。

香辣肉末茄子的做法

1.茄子切滚刀块。

点击图片进入下一页 (1/2)

用料

主料: 茄子(紫皮，淀粉腌制十分钟。

辅料: 油2勺食盐1勺姜10克大蒜2瓣白糖20克生抽2勺料酒1勺青椒1/2个红椒1/2个 淀粉。

茄子是日常生活中常见的食材，茄子营养丰富，盐腌制十分钟。

而且对人身体也有很大益处，盐、有助于清热解暑，对于容易长痱子、尤为适宜。水调好碗汁。姜、

14.加入青红椒粒。希望大家喜欢。那么你知道茄子怎么做最好吃吗?今天小编为大家介绍一道茄子的经典做法肉末茄子。操作简单，