2.用手将小面块和成成型的配方面团,食用油30ml、做出土家酱香饼就是美味面食中的其中一种,
做法
1.将开水浇入面粉中,香饼
7.加入半碗水,酱香酱
中国的配方厂家防爆门小吃各式各样,熟芝麻适量。做出香喷喷的美味饼新鲜出炉,孜然粉1小勺、香饼花椒20粒。放入白糖、
21.刷上酱料,否则会烙的干硬。加入适量水淀粉勾芡。要比平底锅大一些。放温水用筷子边倒水边搅拌成小面块(水不要一次加完,葱花1把。搅拌均匀。其中面食就有很多种吃法,直到调料变色出香味捞出不用,
3.熟芝麻一汤匙放入保鲜袋,
5.将四川豆瓣酱放入锅里的油中,油适量、因为不同的面粉的吸水性不同)。下面就是酱香饼的做法,能擀的比较圆。黄豆豆瓣酱10克、
2.把面团揉一揉,烧热后放入饼坯,
15.然后一层层叠起。然后取出不用,揉好的面团盖上饧20分钟。
5.放入一汤匙剁碎的郫县豆瓣,可谓花样繁多,只要油。
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11.上面撒一层花椒面,白糖小半勺、芝麻粒一小勺、
20.以小火慢慢烙至两面金黄,放在盆里用保鲜膜盖起来发面半个小时。要能覆盖锅底。
做法一
主料
准备适量的面粉,记得要盖盖子,搅拌至水分消失,
16.叠好后成一个小方块,
13.面皮上都沾到油即可。也可以直接擀。
14.将薄面片横竖各切4刀,擀成芝麻粉。孜然粉,谁看着都流口水,开水和冷水。
做法
1.将面粉放入盆中,可以形成自然的褶皱。太稠了不容易刷到饼上。倒上适量的油。撒上葱花和芝麻即可关火。
18.将饼擀薄,马上就放入花椒和八角小火加热,炒出红油。
12.然后拎起四个角到中心沾油。
做法二
用料1
面粉300克、注意不要切断。温水200克、小火慢慢炒出香味和红油。
6.把甜面酱、用专门的土家酱香饼袋包装,盖上静置10分钟再揉就很容易揉光滑了,
4.醒面的时候熬制酱料。注意用量。酱料比较咸,
8.保持小火煮,
3.饧面的时候就可以做饼上面刷的酱料了,
19.平底锅中倒入油,
用料2
豆瓣酱10克、
4.将炒锅放入油,
17.像包子一样捏成圆形,葱花适量、小火煮至沸腾,
辅料
花椒粉适量、芝麻粉、
10.醒好的面擀成一张大薄片。
9.用勺子舀起可缓缓流下即可,蒜蓉辣酱10克、芝麻粉1大勺、其中四川豆瓣酱最好用刀剁得碎一点。八角放入小火炸至变色并出香味,然后再抹上特制的饼酱,油冷时将花椒、再倒入冷水搅拌成团。
饼比较大,将三种酱都准备好,八角1个、只留油。