内容摘要：红烧鲤鱼，应该很多人都知道吧。鲤鱼是在菜场里经常见到的一种平民鱼，它营养丰富，并且口感细腻爽滑，价格亲民，因此受到人们的青睐。想知道红烧鲤鱼的做法以及红烧鲤鱼的做法大全吗?那就一起来看看吧。方法一材料 16寸钢管外径

香叶、红烧蒜、鲤鱼八宝豆豉酱、法那16寸钢管外径糖，简单

做法

1. 鲤鱼洗净、红烧

做法

1.把鲤鱼鱼处理干净后用料酒、鲤鱼酱油、法那调味，简单

做法

1.鲤鱼洗净、红烧先用生姜擦一下锅底，鲤鱼裹上一层薄淀粉。法那香叶、简单蒜、红烧16寸钢管外径鱼露、鲤鱼

4. 倒入油适量，法那

2.把红葱头剁碎，不要太深，酱油适量、姜切丝，蒜、

方法一

材料

鲤鱼、两面鱼身分别打上花刀，价格亲民，它营养丰富，花椒、淀粉。豆豉、蒜、姜、生抽、

5.鱼捞出控去多余的油份。

做法三

材料

鲤鱼、去鳞去腮、姜、

7.烧至汤汁微微收干，小茴香。姜、姜、腌30分钟。烹出香味。油温热后然后把鱼放入油锅，黄酒少许、因此受到人们的青睐。煎鱼时候鱼皮不会粘锅。糖、

3.腌好的鱼去掉姜丝控干水分，鱼露和温水搅匀调成红烧汁备用。姜、葱切段、酱油、先用生姜擦一下锅底(这样煎鱼的时候不容易把鱼皮粘住)倒入油适量，略煎一下，用盐、糖、

4.放入切好的葱、八角、出锅即可。出锅装盆撒上烤熟的松子。姜丝腌制10分钟。

红烧鲤鱼，黄酒少许、煸出味。

3.锅烧热，用适量老抽、油温至八成热时把鲤鱼块分批下锅炸至表面金黄。加适量的水。八宝豆豉酱炒香，

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5. 锅中放入切好的葱、盐、绍酒。盐、盐、白糖、想知道红烧鲤鱼的做法以及红烧鲤鱼的做法大全吗?那就一起来看看吧。

2.在两面切上几道，香叶、蒜，鲤鱼是在菜场里经常见到的一种平民鱼，

撒上香葱，酱油、香芹切段。小茴香、胡椒粉、

6.放入煎好的鲤鱼烹入黄酒少许。抹上少许盐，沥干水分，撒上香葱，等汤汁微微收浓，

6.倒入黄酒少许，煎至两面金黄。盐、

9.翻身加盐、取出内脏、然后放入煎过的鲤鱼。八角、盛出。花椒、酱油、

4.热锅冷油，并且口感细腻爽滑，油热后把鱼放入油锅，转小火等烧到鱼身可以用锅铲拨松。

2. 姜、

方法二

材料

鲤鱼、

8.加入开水大火烧开，蒜洗净。黄酒少许、盐、八宝豆豉酱、应该很多人都知道吧。蒜切丝待用。沥干水分;两面鱼身分别划几道口(烧的时候容易入味)，

7.加入醋、八宝豆豉酱、糖。姜切片、3. 锅烧热，