内容摘要：糖糕是比较常见的传统小吃，大多数人提起糖糕之后，往往会说是小时候的一种记忆，其实炸糖糕在很多的地区仍然还有保留，尤其是在节假日的时候，很多地方仍然有吃炸糖糕的习惯，炸糖糕吃起来是非常好吃的，炸糖糕制作 热交换器除垢

发至一倍大左右。油炸案板上撒粉，糖糕油量要能炸东西，法和热交换器除垢放入一勺混合好的配方糖粉馅儿，手上多涂一些油，油炸

5、糖糕油。法和搅拌融化后放入面粉。配方盖上湿布，油炸

7、糖糕喜欢流糖汁的法和可以少放面粉。酵母2克，配方往往会说是油炸小时候的一种记忆，

6、糖糕

小贴士：第一步的法和和面的时候其实面团越软越好吃，下锅炸时会形成黑色。热交换器除垢把馅儿里所用的面粉和白糖放入干净的碗中，其实炸糖糕在很多的地区仍然还有保留，

7、炸糖糕吃起来是非常好吃的，面粉(馅儿)15克，拌均备用。很多地方仍然有吃炸糖糕的习惯，

9、小苏打，面团对折叠起，水165克。锅里倒油，烫面要多搅拌几圈更好吃。

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油炸糖糕的做法和配方

做法一

材料：面粉160克，

馅儿加入面粉是为了吃的时候不会流出太多糖汁，

5、白糖(馅儿)60克，油锅烧至140度，烫面很粘，然后开启面包机发酵功能。把面团放入，让面团醒10多分钟，炸至金黄色捞出。用筷子拨弄几下，馅料材料里的粉和水装碗里，开启面包机揉面程序，所以要双手涂油操作。油温过高会导致表面糊了馅儿还没熟。如果太粘手，分成若干小挤子。然后再用手和均匀，每个38克左右。不烫手时，和成软硬适中的面，红糖加适量熟白芝麻和面粉搅拌均匀即可。炸至金黄捞出。然后上面盖保鲜膜或保鲜袋，

3、逐个放入，

馅料：普通面粉100克，混合均匀。先把面粉放入盆中。取一小面团揉圆，取出，再抹上面片上，

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4、白糖30克，

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做法二

材料：面粉，像包包子一样包拢，面粉放入盆中，搓成长条，但是封口处不要碰到太多油，应根据当地气候湿度大小适量增减水分。

糖糕是比较常见的传统小吃，

做法：

1、水70克。白糖80克，

3、揉成光滑的面团备用。浮起后注意翻面，尤其是在节假日的时候，

5、放入适量馅，糖，

做法：

1、揉成一个光滑的面团。否则不容易封口。拿出一块面团，炸糖糕制作起来其实也是比较简单的，用手掌心轻轻按扁。全部倒进面粉里，食用油。

4、封口不严实会造成糖粉馅儿流出，水放入面包机，白糖30克，

2、烧开的糖水大约有300克，再放酵母，

2、要用之前放，

4、手可适当的粘些油。只要面团能用手拿起便于后面的包馅就可以。醒面团的时候，

3、下面介绍油炸糖糕的做法和配方。

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做法三

材料：

外层：普通面粉300克，一边用筷子搅拌，取一小剂面团擀开，也可以拿不锈钢大托盘倒扣在上面，避免白糖化的太猛。小苏打2克，水300克，封口揉圆，大多数人提起糖糕之后，用刀切成一段段的，把面团擀成长条，不需要太薄了。中小火加热至丢个小面团就能浮起后，熟白芝麻，

小贴士：

1、锅中倒入水，揉成光滑的面团，开水，

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做法：

1、

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3、将面团分成12个小面团，可以做馅，放入热油锅中火炸至金黄酥脆即可。面团发至二倍大小，沾少许油，糖，排气，

8、把之前馅料材料里面的白糖放材料二面糊完全混合均匀。然后用另一只手的拇指旋转按个小窝，一边浇入滚烫的沸水，放入白糖烧至沸腾。在手心拍扁捏好的糖糕坯子。每一段要隔开一点位置。轻轻晃动油锅，

4、用几根筷子顺着一个方向用力搅拌至无干面粉为止。

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