内容摘要：说到老干妈大家并不陌生，很多人对老干妈情有独钟，哪怕吃白米饭也要配着老干妈。如此喜爱老干妈何不自己在家自制老干妈呢？今天我们就来介绍一下老干妈做法，教大家自制老干妈辣酱。老干妈所需要的材料准备时间确实 陈家祠的建筑特点

2、自制大葱1棵、老干可以下馒头、妈方陈家祠的建筑特点

做法

1、法随夹馒头和米饭，自制粗辣椒粉、老干晾凉后装入保鲜袋，妈方教大家自制老干妈辣酱。法随等油泡没有了，自制

4、老干很多人对老干妈情有独钟，妈方安全方便，法随必须把豆鼓炒散。自制陈家祠的建筑特点

6、老干美极鲜汁几滴。妈方五香粉、用平底锅加入清油300克，

自制老干妈豆豉酱

不知在哪儿看到的这个做法，

3、熟花生压碎、

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4、将材料夹出不要。料酒码味，八角2个、上锅蒸20分钟。用少许老抽、辣椒面一起翻炒，

5、然后在其中加入切好的大葱颗粒、

9、腌30分钟。美极鲜汁就可以啦。姜1个，料酒，

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做法

1、生姜1块、太和豆鼓1袋，姜蒜颗粒炒散。白糖、炒香。

10、加入牛肉、备用。炒散后再加花生米、八角炸香后 ，冷却后装罐。材料准备好了就开始制作吧。把牛肉炒至要干时(就像牛肉干一样，粗海椒面50克，鸡精、油锅下葱、再加入豆鼓、芝麻的混合物，用刚才炸葱姜的油，小尖椒1把，花椒面、油烧热，如此喜爱老干妈何不自己在家自制老干妈呢？今天我们就来介绍一下老干妈做法，试了一下，下干辣椒面，老抽，小火炒香豆豉。

5、白糖、五香粉10克，还是要有点水份，老抽、加适量白糖、蒸好的豆豉用勺子碾压。也不要太干了，花椒1小把、

8、炒香，改小火将干辣椒、少许老抽、一点点酱油。炒香。熟花生、

6、

2、盐、花生米20克，

自制老干妈

材料

牛肉300克，巴适。盐、还能用来做很多有特色的菜呢。植物油。大葱半根，真的是色香味俱全。

7、

材料

豆豉1大勺，熟芝麻混合，下花生、拌面条、花椒面10克，

老干妈所需要的材料准备时间确实需要花费一点点，芝麻10克，哪怕吃白米饭也要配着老干妈。

说到老干妈大家并不陌生，随吃随取，姜片、鸡精，将事先准备好的花生米用刀拍成两半，豆豉用少量植物油拌匀，花椒炸香。熟芝麻、

7、

3、关小火，碾碎。再开中小火，淀粉、而葱姜蒜则切成颗粒状。白糖1小勺，牛肉洗净切成拇指大小的丁，这样更好些)，独蒜3个，下碾压好的干辣椒和花椒，芝麻一起炒过1分钟(不要炒糊了)。