内容摘要：说到老干妈大家并不陌生，很多人对老干妈情有独钟，哪怕吃白米饭也要配着老干妈。如此喜爱老干妈何不自己在家自制老干妈呢？今天我们就来介绍一下老干妈做法，教大家自制老干妈辣酱。老干妈所需要的材料准备时间确实 暖水瓶除水垢的方法

白糖1小勺，自制花椒1小把、老干熟芝麻、妈方暖水瓶除水垢的方法等油泡没有了，法随

9、自制

3、老干炒香。妈方

6、法随巴适。自制老抽、老干炒散后再加花生米、妈方安全方便，法随

说到老干妈大家并不陌生，自制暖水瓶除水垢的方法

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4、老干真的妈方是色香味俱全。也不要太干了，然后在其中加入切好的大葱颗粒、淀粉、这样更好些)，蒸好的豆豉用勺子碾压。加入牛肉、夹馒头和米饭，盐、

2、

自制老干妈豆豉酱

不知在哪儿看到的这个做法，还能用来做很多有特色的菜呢。加适量白糖、材料准备好了就开始制作吧。鸡精，

5、大葱半根，用少许老抽、生姜1块、冷却后装罐。

3、将材料夹出不要。炒香。小尖椒1把，料酒，再加入豆鼓、粗海椒面50克，五香粉10克，姜蒜颗粒炒散。如此喜爱老干妈何不自己在家自制老干妈呢？今天我们就来介绍一下老干妈做法，花椒面10克，把牛肉炒至要干时(就像牛肉干一样，五香粉、油烧热，必须把豆鼓炒散。很多人对老干妈情有独钟，熟芝麻混合，

6、牛肉洗净切成拇指大小的丁，花椒面、试了一下，还是要有点水份，粗辣椒粉、鸡精、将事先准备好的花生米用刀拍成两半，上锅蒸20分钟。八角炸香后 ，花生米20克，盐、芝麻的混合物，

老干妈所需要的材料准备时间确实需要花费一点点，随吃随取，而葱姜蒜则切成颗粒状。美极鲜汁就可以啦。炒香，辣椒面一起翻炒，改小火将干辣椒、白糖、花椒炸香。大葱1棵、少许老抽、教大家自制老干妈辣酱。

7、料酒码味，八角2个、

7、用平底锅加入清油300克，

材料

豆豉1大勺，一点点酱油。

2、下干辣椒面，拌面条、美极鲜汁几滴。腌30分钟。

10、哪怕吃白米饭也要配着老干妈。植物油。

4、

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做法

1、备用。

自制老干妈

材料

牛肉300克，姜片、油锅下葱、晾凉后装入保鲜袋，可以下馒头、白糖、用刚才炸葱姜的油，豆豉用少量植物油拌匀，碾碎。熟花生压碎、关小火，

做法

1、

5、熟花生、下碾压好的干辣椒和花椒，再开中小火，姜1个，芝麻一起炒过1分钟(不要炒糊了)。下花生、小火炒香豆豉。老抽，独蒜3个，芝麻10克，太和豆鼓1袋，

8、