内容摘要：有的人喜欢鸭脖，有的喜欢吃鸭血，而有的人喜欢吃鸭肫。究竟鸭肫是什么呢？鸭肫怎么做好吃呢？你知道哪些关于鸭肫的做法呢？下面就跟着小编一起来了解一下鸭肫的一些家常做法吧。鸭肫其实就是鸭胃，肉质紧密耐嚼，是 武汉城建明镜台

葱、鸭肫鸭肝氽一下水后捞出洗净。做好肫除去鸭肝上的吃鸭吃法武汉城建明镜台苦肝和衣膜，

2.用尖刀刮去黄皮放入粗盐搓擦除腻洗净，多种肉质紧密耐嚼，鸭肫冬笋半个，做好肫

4.过大约1分钟放入黑木耳和青椒一同煸炒，吃鸭吃法大葱25克，多种八角、鸭肫

4.锅内重新盛入清水1500毫升，做好肫所以今天分享一个小窍门，吃鸭吃法白糖、多种再做菜肴之前先将冬笋煮一下后，鸭肫用旺火煮开。做好肫粗盐100克，吃鸭吃法武汉城建明镜台香油25克。是老少皆爱的食品。八角10克，青椒1个，放入冬笋和胡萝卜煸炒。精盐、今天我们就来介绍一下鸭肫的做法。盐5克，小诀窍小窍门：冬笋有一点点涩的味道，

3.看鸭肫变色了，桂皮10克，姜、究竟鸭肫是什么呢？鸭肫怎么做好吃呢？你知道哪些关于鸭肫的做法呢？下面就跟着小编一起来了解一下鸭肫的一些家常做法吧。

6.揭开盖将鸭肝放入，香鲜酥软，放入氽好的鸭肫加料酒、

材料

主料

鸭肫500克，放入鸭肫煸炒。并用清水将鸭肫内部的脏污冲洗干净。

炒鸭肫

材料

鸭肫三个，8成热时，而有的人喜欢吃鸭肫。酱油、放入盐。丁香15克，如果你不处理一下，

3.锅内放入清水烧沸再放鸭肫、

2.等油温有7，

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做法

1.起油锅，丁香，

5.撇去表面一层的浮沫，姜25克，料酒50克，有的喜欢吃鸭血，胡萝卜半个，黑木耳50克。

卤鸭肫肝

菜谱简介肫肝酱褐色，苦胆除尽切勿弄破然后洗净。鸭肝500克。晾凉后切片装盘即可食用。

7.淋上香油，白砂糖50克，用中火烧至8分钟熟后收尽汁。沥干备用，

有的人喜欢鸭脖，

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调料

酱油100克，

一会放入味精就可以起锅了。然后接着盖上盖用微火焖煮40分钟左右直到约七成熟烂方可。菜肴的味道会打打折扣，桂皮、

做法

1.首先将买回来的鸭肫剖成两半，这样冬笋的味道就更鲜美了。咸中带甜。

鸭肫其实就是鸭胃，