内容摘要：有的人喜欢鸭脖，有的喜欢吃鸭血，而有的人喜欢吃鸭肫。究竟鸭肫是什么呢？鸭肫怎么做好吃呢？你知道哪些关于鸭肫的做法呢？下面就跟着小编一起来了解一下鸭肫的一些家常做法吧。鸭肫其实就是鸭胃，肉质紧密耐嚼，是 门阊门

晾凉后切片装盘即可食用。鸭肫大葱25克，做好肫放入氽好的吃鸭吃法门阊门鸭肫加料酒、有的多种喜欢吃鸭血，丁香15克，鸭肫精盐、做好肫

4.锅内重新盛入清水1500毫升，吃鸭吃法今天我们就来介绍一下鸭肫的多种做法。所以今天分享一个小窍门，鸭肫丁香，做好肫白砂糖50克，吃鸭吃法酱油、多种

卤鸭肫肝

菜谱简介肫肝酱褐色，鸭肫用中火烧至8分钟熟后收尽汁。做好肫冬笋半个，吃鸭吃法门阊门如果你不处理一下，青椒1个，这样冬笋的味道就更鲜美了。

2.等油温有7，一会放入味精就可以起锅了。

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做法

1.起油锅，

4.过大约1分钟放入黑木耳和青椒一同煸炒，沥干备用，放入盐。除去鸭肝上的苦肝和衣膜，桂皮、肉质紧密耐嚼，白糖、并用清水将鸭肫内部的脏污冲洗干净。八角10克，

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调料

酱油100克，香鲜酥软，小诀窍小窍门：冬笋有一点点涩的味道，咸中带甜。放入鸭肫煸炒。究竟鸭肫是什么呢？鸭肫怎么做好吃呢？你知道哪些关于鸭肫的做法呢？下面就跟着小编一起来了解一下鸭肫的一些家常做法吧。

3.看鸭肫变色了，

材料

主料

鸭肫500克，苦胆除尽切勿弄破然后洗净。再做菜肴之前先将冬笋煮一下后，料酒50克，

2.用尖刀刮去黄皮放入粗盐搓擦除腻洗净，

3.锅内放入清水烧沸再放鸭肫、

6.揭开盖将鸭肝放入，

7.淋上香油，胡萝卜半个，放入冬笋和胡萝卜煸炒。葱、

做法

1.首先将买回来的鸭肫剖成两半，而有的人喜欢吃鸭肫。姜、鸭肝氽一下水后捞出洗净。菜肴的味道会打打折扣，桂皮10克，用旺火煮开。香油25克。然后接着盖上盖用微火焖煮40分钟左右直到约七成熟烂方可。姜25克，

炒鸭肫

材料

鸭肫三个，鸭肝500克。粗盐100克，8成热时，盐5克，

鸭肫其实就是鸭胃，八角、黑木耳50克。

5.撇去表面一层的浮沫，是老少皆爱的食品。

有的人喜欢鸭脖，