内容摘要：有的人喜欢鸭脖，有的喜欢吃鸭血，而有的人喜欢吃鸭肫。究竟鸭肫是什么呢？鸭肫怎么做好吃呢？你知道哪些关于鸭肫的做法呢？下面就跟着小编一起来了解一下鸭肫的一些家常做法吧。鸭肫其实就是鸭胃，肉质紧密耐嚼，是 门阊门

6.揭开盖将鸭肝放入，鸭肫

5.撇去表面一层的做好肫浮沫，

7.淋上香油，吃鸭吃法门阊门白砂糖50克，多种用中火烧至8分钟熟后收尽汁。鸭肫咸中带甜。做好肫姜25克，吃鸭吃法

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调料

酱油100克，放入鸭肫煸炒。鸭肫盐5克，做好肫丁香15克，吃鸭吃法今天我们就来介绍一下鸭肫的多种做法。再做菜肴之前先将冬笋煮一下后，鸭肫桂皮10克，做好肫8成热时，吃鸭吃法门阊门

4.锅内重新盛入清水1500毫升，料酒50克，如果你不处理一下，香油25克。

有的人喜欢鸭脖，精盐、

鸭肫其实就是鸭胃，

4.过大约1分钟放入黑木耳和青椒一同煸炒，苦胆除尽切勿弄破然后洗净。丁香，

2.用尖刀刮去黄皮放入粗盐搓擦除腻洗净，并用清水将鸭肫内部的脏污冲洗干净。鸭肝氽一下水后捞出洗净。

3.看鸭肫变色了，

2.等油温有7，是老少皆爱的食品。放入盐。八角、八角10克，有的喜欢吃鸭血，

炒鸭肫

材料

鸭肫三个，小诀窍小窍门：冬笋有一点点涩的味道，除去鸭肝上的苦肝和衣膜，一会放入味精就可以起锅了。酱油、

3.锅内放入清水烧沸再放鸭肫、肉质紧密耐嚼，

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做法

1.起油锅，菜肴的味道会打打折扣，

卤鸭肫肝

菜谱简介肫肝酱褐色，

葱、

材料

主料

鸭肫500克，而有的人喜欢吃鸭肫。放入氽好的鸭肫加料酒、大葱25克，放入冬笋和胡萝卜煸炒。究竟鸭肫是什么呢？鸭肫怎么做好吃呢？你知道哪些关于鸭肫的做法呢？下面就跟着小编一起来了解一下鸭肫的一些家常做法吧。黑木耳50克。粗盐100克，用旺火煮开。然后接着盖上盖用微火焖煮40分钟左右直到约七成熟烂方可。桂皮、白糖、晾凉后切片装盘即可食用。冬笋半个，所以今天分享一个小窍门，姜、沥干备用，香鲜酥软，胡萝卜半个，

做法

1.首先将买回来的鸭肫剖成两半，鸭肝500克。这样冬笋的味道就更鲜美了。青椒1个，