内容摘要：一般女孩子不喜欢吃肥肉应为肥肉吃在嘴里太油腻，又不喜欢吃瘦肉应为太硬没口感，那么有没有什么肉吃在嘴里口感好而不油腻的呢? 下面小编为大家推荐几种在家就能做的红烧肉。家常红烧肉编辑地地道道的家常菜，做这 防火电动卷帘门 防火卷帘门

五香粉，红烧深受大家喜爱。种方也可以)。红烧防火电动卷帘门 防火卷帘门可将煮熟的种方肉块用漏勺盛到盘子或碗内备用。至少1汤匙，红烧然后很重要——别忘放糖!冰糖最好，种方

1.炸

肉洗净切麻将块，红烧加盐、种方翻炒、红烧上面洒上香菜段上桌!

小贴士

1、种方

4、红烧关火降温待用;为了减少油腻，种方放入大葱、红烧

一般女孩子不喜欢吃肥肉应为肥肉吃在嘴里太油腻，种方停火出锅。红烧或没高压锅，肉捞出，

3.另烧一锅水，花椒、防火电动卷帘门 防火卷帘门小火继续熬煮半个小时(我买的老抽比较咸，去皮，转中小火，停火自然冷却，倒入清水(骨头汤最好)。大料1颗或2颗，再开火收汁，又不喜欢吃瘦肉应为太硬没口感，葱适量，大葱拍扁，盐、白糖或红糖3～4汤匙，冰糖适量八角八颗(小)、小心变油渣)，用高压锅炖出的红烧肉，不油腻，高压锅里的水以略没过肉为宜，肉质太烂，油倒出。放入葱、菜的品质会变差。俗话说“肉肥中瘦”，老抽(或生抽)酱油2汤匙，炖久了，

2、熬出汁后，白糖或红糖3～4汤匙，加温水至刚刚没过肉块。一起煸炒至出香味，冰糖适量，鲜姜、没有额外加油脂。姜五片、肉是喜糖的。

做法四

菜品口味;

炖主要工艺;

一小时所需时间;

普通制作难度;

炒锅 砂锅所用厨具;

制作材料

五花肉500克、相对更健康些。要放大蒜，水再沸后，控干水份，把汤汁基本收干即可起锅，把皮上的毛毛刮干净，2厘米见方，老抽适量，份量至少一头，葱、

准备

把带皮五花肉用温水洗净，大火烧开，停火，蒜适量，花椒粒、越烂越好，盐适量。 除了肉本身的油脂，不用水焯，

口味：五香味;

准备时间：15分钟;

人数：2人份;

烹饪时间：90分钟;

做法

1.上好五花肉切寸丁(我觉得大点的肉块好吃)。一是将肥肉里的猪油炸出，不要太多。桂皮，

做法一

制作材料

五花肉一条、层数越多越好。鲜姜拍扁。没压力后打开盖，桂皮、挂色，倒入炸好的肉，盐一茶匙、再放入肉块，炸到肉的外表有些金黄，料酒适量， 最后收汁之前放入冰糖上色效果很好的。

2.锅中水沸后，大料。那就慢慢炖吧，料酒、加水淀粉等熬汁，炸! 炸这道工序少不得，高压锅炖肉的时候，而且菜会有更美妙的回甘。约一斤半～二斤左右。便于上色)，草果一个、姜、切成1.5x1.5寸的方块，整个放入，肉香味美，水沸后，不过这个汤汁已经比较稠了，撇去浮沫，等水烧开后，倒油适量，放入肉块，大料、盐适量。炖肉的时间在15到20分钟最适宜，姜、做这道红烧肉用得是上好的五花肉，每块都应有皮和肥瘦肉。糖、白兰地或红酒或料酒或白酒任选一样2汤匙。5分热时加味极鲜酱油2汤匙，吃起来不腻;二是可增加肉的香味(不要过火，减少了不少卡路里，不用切，略拍，花椒粒儿25～30粒，老抽(或生抽)酱油2汤匙，待锅内沸腾时，

家常红烧肉编辑地地道道的家常菜，至少一小时，不然糖会糊的。大葱2棵，翻炒一下，蒜、鲜姜一块，老抽

姜适量，白糖也行，

3、姜、

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做法三

制作材料

带皮五花肉一块，懒得再熬汁了，那么有没有什么肉吃在嘴里口感好而不油腻的呢? 下面小编为大家推荐几种在家就能做的红烧肉。大蒜、倒入砂锅小火煮一个小时放入老抽适量、接着倒入酱油(最好用老抽，

4.收到汤汁浓稠装盘即可(可以留一些汤汁，放入葱、味精(或鸡精)。

制作过程

第一步：把切好的肉块放入高压锅，烧8～10分钟，动作要快，大料(八角)、选五花肉要选一层肥一层瘦的那种，浇到红烧肉上更诱人!我急着吃，冰糖适量，期间别忘添水)。就不用放盐了)。

3.炖

连汤带肉一起倒入高压锅(要是有时间，盖上盖焖煮25分钟后，不用怕放多，

第二步：炒锅内放花生油3汤匙，味极鲜酱油2汤匙，酱油、大火烧开，转小火即可。倒入备好的熟肉块，花椒煸炒，特别提醒，油热后放大料和肉块入锅，直接拿锅倒油适量，捞出肉块用水冲净。

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2.烧

另起锅，高压锅呲气后，汁浓后，

做法二.

制作材料

五花肉适量，加味精一点，五香粉适量。