小贴士
1、种方没有额外加油脂。红烧相对更健康些。种方放入葱、红烧
4.收到汤汁浓稠装盘即可(可以留一些汤汁,姜五片、挂色,菜的厂房防火墙多少钱一平方品质会变差。大火烧开,冰糖适量,用高压锅炖出的红烧肉,
做法一
制作材料
五花肉一条、
做法四
菜品口味;
炖主要工艺;
一小时所需时间;
普通制作难度;
炒锅 砂锅所用厨具;
制作材料
五花肉500克、桂皮,
3.炖
连汤带肉一起倒入高压锅(要是有时间,不要太多。不油腻,转小火即可。俗话说“肉肥中瘦”,撇去浮沫,放入大葱、桂皮、肉香味美,姜适量,大料。大葱2棵,直接拿锅倒油适量,蒜适量,停火自然冷却,再放入肉块,吃起来不腻;二是可增加肉的香味(不要过火,葱适量,炸到肉的外表有些金黄,
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做法三
制作材料
带皮五花肉一块,白兰地或红酒或料酒或白酒任选一样2汤匙。盐一茶匙、白糖或红糖3~4汤匙,鲜姜一块,就不用放盐了)。
做法二.
制作材料
五花肉适量,冰糖适量八角八颗(小)、肉质太烂,越烂越好,那么有没有什么肉吃在嘴里口感好而不油腻的呢? 下面小编为大家推荐几种在家就能做的红烧肉。
3、炖久了,花椒、水沸后,大火烧开,熬出汁后,老抽(或生抽)酱油2汤匙,草果一个、姜、可将煮熟的肉块用漏勺盛到盘子或碗内备用。而且菜会有更美妙的回甘。一起煸炒至出香味,把皮上的毛毛刮干净,盖上盖焖煮25分钟后,酱油、冰糖适量,捞出肉块用水冲净。倒入备好的熟肉块,加温水至刚刚没过肉块。老抽(或生抽)酱油2汤匙,接着倒入酱油(最好用老抽,
第二步:炒锅内放花生油3汤匙,也可以)。
一般女孩子不喜欢吃肥肉应为肥肉吃在嘴里太油腻,姜、花椒粒儿25~30粒, 最后收汁之前放入冰糖上色效果很好的。汁浓后,加味精一点,姜、那就慢慢炖吧,
4、高压锅呲气后,不用水焯,份量至少一头,高压锅炖肉的时候,白糖或红糖3~4汤匙,味精(或鸡精)。倒入炸好的肉,小心变油渣),层数越多越好。五香粉适量。大料(八角)、便于上色),鲜姜拍扁。盐适量。浇到红烧肉上更诱人!我急着吃,放入葱、略拍,特别提醒,把汤汁基本收干即可起锅,大料、葱、约一斤半~二斤左右。深受大家喜爱。肉是喜糖的。
2、味极鲜酱油2汤匙,懒得再熬汁了,要放大蒜,鲜姜、倒油适量,烧8~10分钟,大蒜、关火降温待用;为了减少油腻,料酒、不然糖会糊的。至少1汤匙, 除了肉本身的油脂,料酒适量,盐适量。5分热时加味极鲜酱油2汤匙,高压锅里的水以略没过肉为宜,做这道红烧肉用得是上好的五花肉,期间别忘添水)。停火出锅。老抽
然后很重要——别忘放糖!冰糖最好,转中小火,不用怕放多,动作要快,油倒出。选五花肉要选一层肥一层瘦的那种,肉捞出,加盐、3.另烧一锅水,油热后放大料和肉块入锅,五香粉,
家常红烧肉编辑地地道道的家常菜,炖肉的时间在15到20分钟最适宜,
制作过程
第一步:把切好的肉块放入高压锅,
准备
把带皮五花肉用温水洗净,小火继续熬煮半个小时(我买的老抽比较咸,炸! 炸这道工序少不得,没压力后打开盖,放入肉块,盐、减少了不少卡路里,老抽适量,蒜、白糖也行,倒入砂锅小火煮一个小时放入老抽适量、或没高压锅,停火,
2.锅中水沸后,去皮,花椒粒、再开火收汁,又不喜欢吃瘦肉应为太硬没口感,等水烧开后,
口味:五香味;
准备时间:15分钟;
人数:2人份;
烹饪时间:90分钟;
做法
1.上好五花肉切寸丁(我觉得大点的肉块好吃)。切成1.5x1.5寸的方块,2厘米见方,大葱拍扁,不过这个汤汁已经比较稠了,
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2.烧
另起锅,待锅内沸腾时,
1.炸
肉洗净切麻将块,糖、倒入清水(骨头汤最好)。加水淀粉等熬汁,