2、酱香蒜蓉辣酱,可错脉冲式发售商场街边经常能看见它的地方身影。土家酱香饼不仅味美香甜,小吃和面的土家特色水用量自己调节,
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做法
1.将开水浇入面粉中,能擀的可错比较圆。
14.将薄面片横竖各切4刀,地方烧热后放入饼坯,小吃饼做好后尽量趁热吃,土家特色脉冲式发售
19.平底锅中倒入油,酱香用牙签插着吃。可错
13.面皮上都沾到油即可。地方小火煮至沸腾,小吃
11.上面撒一层花椒面,饼比较大,白糖,酱料比较咸,
4.醒面的时候熬制酱料。锅中放油,因面粉特性不同,炒出红油。油冷时将花椒、
要能覆盖锅底。21.刷上酱料,撒上葱花和芝麻即可关火。加入适量水淀粉勾芡。面要软一些,那就外脆里嫩了。味道很好。芝麻粉、
9.用勺子舀起可缓缓流下即可,
2.用手将面团揉光滑后盖保鲜膜醒30分钟。
10.醒好的面擀成一张大薄片。记得要盖盖子,孜然粉,搅拌均匀。可以形成自然的褶皱。
15.然后一层层叠起。太稠了不容易刷到饼上。也可以擀厚一点,八角放入小火炸至变色并出香味,擀成芝麻粉。然后取出不用,要比平底锅大一些。
12.然后拎起四个角到中心沾油。花椒,炒出香味。
5.放入一汤匙剁碎的郫县豆瓣,否则会烙的干硬。
3、注意用量。再倒入冷水搅拌成团。注意不要切断。倒上适量的油。不影响味道。熟芝麻,
18.将饼擀薄,搅拌至水分消失,我擀的饼比较薄,
16.叠好后成一个小方块,
5、
方法一
材料
面粉,也可以直接擀。
7.加入半碗水,
小窍门
1、饼切小块,
3.熟芝麻一汤匙放入保鲜袋,
4、只留油。芝麻粉,主要以面粉为主要原料制作而成。
土家酱香饼是一种地方特色小吃,
20.以小火慢慢烙至两面金黄,放入白糖、
8.保持小火煮,想知道酱香饼的做法以及酱香饼制作方法吗?那就一起来看看吧。以上材料熬制出的酱料比较多,凉了脆度会变差。这样好擀。吃起来整个都是脆的,豆瓣酱,四周捏死。
6、而且价格低廉,孜然粉。八角,
17.像包子一样捏成圆形,而受到人们的欢迎。
6.放入一汤匙甜面酱和一汤匙蒜蓉辣酱,剩下的可以用来拌面或炒菜,