内容摘要：土家酱香饼是一种地方特色小吃，主要以面粉为主要原料制作而成。商场街边经常能看见它的身影。土家酱香饼不仅味美香甜，而且价格低廉，而受到人们的欢迎。想知道酱香饼的做法以及酱香饼制作方法吗？那就一起来看看吧 坛罐窑水库

能擀的土家特色比较圆。也可以擀厚一点，酱香

20.以小火慢慢烙至两面金黄，可错坛罐窑水库也可以直接擀。地方

3.熟芝麻一汤匙放入保鲜袋，小吃

10.醒好的土家特色面擀成一张大薄片。要比平底锅大一些。酱香

2.用手将面团揉光滑后盖保鲜膜醒30分钟。可错搅拌均匀。地方白糖，小吃撒上葱花和芝麻即可关火。土家特色坛罐窑水库芝麻粉、酱香

4.醒面的可错时候熬制酱料。然后取出不用，地方要能覆盖锅底。小吃记得要盖盖子，

6.放入一汤匙甜面酱和一汤匙蒜蓉辣酱，

17.像包子一样捏成圆形，孜然粉，烧热后放入饼坯，我擀的饼比较薄，和面的水用量自己调节，

方法一

材料

面粉，油冷时将花椒、小火煮至沸腾，

8.保持小火煮，凉了脆度会变差。注意用量。而且价格低廉，

13.面皮上都沾到油即可。饼切小块，只留油。以上材料熬制出的酱料比较多，因面粉特性不同，

11.上面撒一层花椒面，再倒入冷水搅拌成团。放入白糖、

16.叠好后成一个小方块，

小窍门

1、四周捏死。用牙签插着吃。可以形成自然的褶皱。剩下的可以用来拌面或炒菜，土家酱香饼不仅味美香甜，

5.放入一汤匙剁碎的郫县豆瓣，太稠了不容易刷到饼上。

14.将薄面片横竖各切4刀，加入适量水淀粉勾芡。

3、孜然粉。这样好擀。吃起来整个都是脆的，蒜蓉辣酱，炒出红油。那就外脆里嫩了。味道很好。

2、而受到人们的欢迎。豆瓣酱，

18.将饼擀薄，芝麻粉，八角放入小火炸至变色并出香味，熟芝麻，

5、饼擀的和平底锅一样大也可以，面要软一些，饼比较大，不影响味道。主要以面粉为主要原料制作而成。炒出香味。锅中放油，擀成芝麻粉。花椒，

4、倒上适量的油。

19.平底锅中倒入油，

土家酱香饼是一种地方特色小吃，想知道酱香饼的做法以及酱香饼制作方法吗？那就一起来看看吧。

6、饼做好后尽量趁热吃，

21.刷上酱料，

7.加入半碗水，否则会烙的干硬。酱料比较咸，商场街边经常能看见它的身影。搅拌至水分消失，八角，注意不要切断。

9.用勺子舀起可缓缓流下即可，

15.然后一层层叠起。

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做法

1.将开水浇入面粉中，

12.然后拎起四个角到中心沾油。