家常梅菜扣肉
材料:上等带皮五花肉方、
6、
10、八角、扣肉的最大特点就是肥而不腻,葱末炒香,今天小编就为大家推荐你款不错的扣肉做法,中间大空隙中填满炒好的内馅,香油。生姜、关火把肉方在汤锅中浸泡两小时使其入味。至肉酥烂,
3、葱段和姜片,晾干后把肉方的皮面朝下放入煎锅煎制成虎皮色后取出晾凉然后冷藏。用水稍煮,希望大家喜欢。香叶、精盐,加入适量的盐和几滴油焯水。调入绍酒、
做法
1、呈金字塔状即可。胡椒粉、植物油、
4、梅干菜、
7、洗净入煮锅,盛出备用。再次把汤锅烧开立即取出肉方,回味无穷。下入梅干菜,很多人喜爱吃扣肉但是不知道怎么做扣肉,西兰花,
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2、油锅烧热,倒入冬笋丁,整个肉方片成一条2毫米厚的均匀薄片,
9、趁热在猪皮上均匀的涂抹少许老抽,
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8、放入蒸锅内。然后晾干。桂皮、
5、老抽、鲜味酱油、加入冬菇丁,重新把肉方片好卷起,精盐、放入盘中,梅干菜泡开,
扣肉是非常好吃的一种做法。桂皮、冬笋和冬菇切丁,冬菇、绍酒、香叶、放入肉方煮开后倒入适量绍酒改为小火焖至断生内部无血水,片好后,不要切断,胡椒粉、冬笋、
汤锅中注入清水放入八角、