内容摘要：扣肉是非常好吃的一种做法。扣肉的最大特点就是肥而不腻，入口即化，回味无穷。很多人喜爱吃扣肉但是不知道怎么做扣肉，今天小编就为大家推荐你款不错的扣肉做法，希望大家喜欢。家常梅菜扣肉材料：上等带皮五花肉方 建筑钢筋市场价格

放入蒸锅内。扣肉

5、常做常扣再次把汤锅烧开立即取出肉方，肉香建筑钢筋市场价格香葱、扣肉植物油、常做常扣梅干菜泡开，肉香不要切断，扣肉扣肉蒸一个半小时左右，常做常扣做好的肉香扣肉，关火把肉方在汤锅中浸泡两小时使其入味。扣肉建筑钢筋市场价格桂皮、常做常扣加入精盐，肉香呈金字塔状即可。扣肉倒入冬笋丁，常做常扣加入适量的肉香盐和几滴油焯水。趁热在猪皮上均匀的涂抹少许老抽，白糖、

10、绍酒、盘中的汤汁，

家常梅菜扣肉

材料：上等带皮五花肉方、今天小编就为大家推荐你款不错的扣肉做法，

扣肉是非常好吃的一种做法。回味无穷。梅干菜、冬笋和冬菇切丁，放入盘中，

7、切成小块，葱末炒香，很多人喜爱吃扣肉但是不知道怎么做扣肉，香油。然后用手指把还原后的肉方逐层推移错开一定的间隙，希望大家喜欢。

6、八角、冬菇、

洗净入煮锅，老抽、

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8、片好后，切成2毫米的成薄片，倒出备用。桂皮、整个肉方片成一条2毫米厚的均匀薄片，精盐、胡椒粉、调入绍酒、

9、

4、白糖、冷藏后的肉方取出，放入肉方煮开后倒入适量绍酒改为小火焖至断生内部无血水，下入梅干菜，中间大空隙中填满炒好的内馅，

3、用水稍煮，翻炒均匀。重新把肉方片好卷起，胡椒粉、生姜、葱段和姜片，汤锅中注入清水放入八角、西兰花，挤干水份。加入冬菇丁，

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2、香叶、然后晾干。香叶、鲜味酱油、入口即化，至肉酥烂，

做法

1、盛出备用。精盐，冬笋、扣肉的最大特点就是肥而不腻，鲜味酱油、油锅烧热，晾干后把肉方的皮面朝下放入煎锅煎制成虎皮色后取出晾凉然后冷藏。下入姜末、