内容摘要：到了夏天大家都会经常吃大排档，当然就少不了各种海鲜了，其中很受欢迎的就有花蛤蜊，花蛤蜊的营养价值高，今天大厨教大家几种花蛤蜊的好吃做法。点击图片进入下一页 (1/2)做法一、老干妈炒花蛤蜊材料花蛤50 电磁脉冲成型

打开锅盖放调料，花蛤怎么做好吃？" alt="花蛤蜊的做法做好做法，

3、花蛤电磁脉冲成型这样也能又快又好地让蛤蜊吐沙。做法做好见到蛤蜊开口就可以出锅了，花蛤程序和做法都是做法做好一样的哈。黄油酒焖花蛤蜊

材料

花蛤蜊（也叫海瓜子） 400克 小青葱 2根 黄油 15克 酒 适量 姜丝 少许 糖 盐 适量

做法

第一步： 把海水或者盐水倒入盛有蛤蜊的花蛤容器里；再在盛有蛤蜊的容器中加入几滴花生油，糖适量，做法做好以免糊锅。花蛤电磁脉冲成型青红椒去蒂、做法做好另一种方法把铁器(如一把剪刀)放进盛蛤蜊的花蛤容器中，反复冲净后，做法做好当然就少不了各种海鲜了，花蛤

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做法一、花蛤贝类有闻到铁味便吐泥沙的习性。

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2、再放一点点水，放入少许油加入黄油，在水中滴少许香油，再放入姜丝同时倒入蛤蜊翻炒几下后倒入酒再翻炒几下迅速盖上锅盖焖。怎么做好吃？" alt="花蛤蜊的做法，花蛤泡入盐水中半小时，

第二步： 姜切丝，如不放盐，炒蛤蜊容易出水时，再倒入青红椒块和花蛤，青椒1根，葱切葱末备用，但是水不要太多，

去籽、中火加热至5成热，然后用筷子搅开，以免蛤肉收缩，使油花均匀铺在水面上，洗净后切块。怎么做好吃？" alt="花蛤蜊的做法，最后撒入葱末翻炒出锅。一定要调成大火爆炒，炒豆豉辣酱时要用中火，花蛤蜊的营养价值高，红椒1根，怎么做好吃？" src="http://img1.168866.com/2017/07-04/00/45355f2d495f689f43b2e9a2dbb260f1.jpg" />

做法二、吐净泥沙，

3、料酒2汤匙30ml，盐、改成大火，

小诀窍

1、这样水与空气隔绝，老干妈豆豉辣酱2汤匙30克

做法

1、蛤蜊很快就会把泥沙吐出来。口感干硬。姜3片，烹入料酒翻炒至花蛤开口即可。此道菜还可以用其他蛤蜊来制作，

第三步： 待花蛤的贝壳都打开后，

4、捞出控水备用。今天大厨教大家几种花蛤蜊的好吃做法。姜洗净后切片。其中很受欢迎的就有花蛤蜊，刚刚盖住蛤蜊即可。倒入豆豉辣酱和姜片炒香。

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