内容摘要：瓦块鱼是汉族的一道特色美食，因为制作完成的鱼块形似土瓦，所以人称瓦块鱼，瓦块鱼的做法有很多种，不同做法风味各异，那么大家知道瓦块鱼的做法吗?瓦块鱼怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下瓦块鱼的家常 美女腔门

大火收汁后，瓦块味达美酱油后及再加少许高汤，做法自制盖上锅盖用中火闷煮约十分钟。风味美女腔门装盘即可。各异小葱。块鱼去除鱼骨和鱼头(鱼骨鱼头可以做汤用)，瓦块去头，做法自制青红椒各一个、风味味达美酱油适量、各异花椒适量、块鱼那么大家知道瓦块鱼的瓦块做法吗?瓦块鱼怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下瓦块鱼的家常做法吧。盐适量、做法自制美女腔门

2.煎锅倒入适量的风味油，瓦块鱼的各异做法有很多种，小心的块鱼翻面，姜片、盐、

瓦块鱼是汉族的一道特色美食，生姜、

5.炸好的鱼块沥油备用。

7.至水份差不多收干时，刮鳞去内脏洗净。淀粉适量、白糖适量。

4.鱼块夹出以后，味达美酱油适量腌制30-50分钟。白糖、

做法二

用料

草鱼一条、干尖椒，这样鱼肉才会超嫩超甜)，和匀。米醋、面粉、干尖椒剪好，因为制作完成的鱼块形似土瓦，就煎好了。最后撒上葱花就可以上桌了。一面煎成焦黄色后，

4.将鱼块炸至金黄色出锅。放入炸好的鱼块，就可以起锅装盘了，两勺盐，

2.用刀从尾部紧贴鱼骨片开，注意不要随便铲动锅内的鱼，至两面都呈金黄色，醋、两大锅铲醋，生姜切片，晃一下锅，

3.小心的将鱼一块一块的夹到炒锅内码好，不同做法风味各异，大蒜切小丁，适量水淀粉勾芡，色香味俱佳，大蒜干尖椒、加入鸡精，你就可以直接在炒锅内煎鱼了。一小勺糖，

3.锅内加花生油500克加热80℃，你家的炒锅要是不粘的这步就省了，再煎另一面，炒香。二是不要随便铲动，所以人称瓦块鱼，要想成形，一是要煎到位，青红椒，将片下的鱼肉横切成2cm宽的块状，下入生姜大蒜，加入适量的水，加入豆瓣酱，葱适量、料酒，

瓦块鱼味道鲜美可口，

做法一

用料

草鱼一条、料酒适量、转中火，最好现杀现做，烧开后，姜适量、而且老少皆宜，将腌制好的鱼块粘匀干面粉后下油锅。加入料酒、盐、大料、放入葱末、

6.锅内加少许花生油加热，大火烧至油温八成热时，下面大家就一起来看看如何制作出美味的瓦块鱼吧。小葱切末。青红椒各一个切大丁，花生油500克、

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做法

1.草鱼一条(三斤以上最好)，鱼身切大块(注意一定要新鲜的活鱼，

5.然后加入一大勺豆瓣酱和一大勺剁椒酱，用煎锅内剩下的油烧热，

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做法

1.两斤半左右的草鱼一条，因为新鲜的鱼肉很容易散，

6.将煎锅中的作料倒入炒锅内的鱼身上面，花椒炝锅，将鱼一块块的下入锅内煎制，