内容摘要：瓦罐南瓜是一种特色菜，这是将南瓜放入瓦罐中煨制而成的。瓦罐南瓜的做法有很多讲究，做起来比较麻烦，需要一定的烹饪基础。做瓦罐南瓜要注意南瓜的选材，肉多的老南瓜会更好吃。点击图片进入下一页 (1/2)1、 自来水是红色的

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2、白糖5斤混合搅拌均匀,再放入75斤南瓜块翻炒,裹匀料汁取出,取小瓦罐在罐底放一块25克的小排骨(排骨只需剁成块洗)争即可放入,要保证排骨的原味),将南瓜块500克放入,南瓜块要紧紧靠在起,一直塞到罐口处,罐口包上锡纸。白糖(提甜)、猪大油(出香)四样,出品口感很糯,甜而不腻,这主要在于对各配料比例的掌握要准确,糖分不能太多,锅入猪大油2斤烧热,加入蜂蜜1斤、你学会了吗？" src="http://img1.168866.com/2017/07-04/00/d8a3a2bcbfa6e3a0bed78c670c669afb.jpg" />

1、你学会了吗？" src="http://img1.168866.com/2017/07-04/00/924cc95834ece6cd5b0d6ad661077cd0.jpg" />

3、需要一定的烹饪基础。