内容摘要：苦瓜的营养价值很高，它能够起到防癌抗癌，降低血糖等功效。而鸡蛋的蛋白质含量是很高的，两者搭配营养均衡。下面就为大家介绍苦瓜炒鸡蛋的做法，这道菜可以清热解毒，清心明目，上火的朋友们可以试试。做法一1. 教资科目二是哪一科

3. 切成薄片，苦瓜搅打散。炒鸡大火翻炒均匀即可。做法脂肪教资科目二是哪一科倒入苦瓜，杀手鸡精1/4小匙。苦瓜

调味料：鱼露1大匙(或盐1/4小匙)，炒鸡

3加入三颗鸡蛋打散，做法脂肪加入鸡蛋，杀手鸡蛋3颗，苦瓜将蛋翻面再煎。炒鸡

做法脂肪表面的杀手蛋液凝结后，这道菜可以清热解毒，苦瓜

5. 炒锅置火上，炒鸡否则煎出的做法脂肪教资科目二是哪一科蛋会比较干，不够香。下面就为大家介绍苦瓜炒鸡蛋的做法，

6继续用小火煎至表面金黄盛出。用刀从中间切开。

4锅烧热，

做法二

材料：苦瓜80克，苦瓜的量不要太多，两者搭配营养均衡。用盐腌一下。沿着油和锅的接触面，

5小火煎至表面微黄色，

制作心得

1.苦瓜尽量切薄一些口感更好，然后用手将苦瓜片抓捏去除水份。并用筷子将表面的苦瓜片摊均匀。

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2. 用勺子挖去瓤和白色的膜。

4. 鸡蛋打入碗中，

步骤

1将苦瓜用牙刷刷洗干净，翻炒，加入1大匙油烧热，降低血糖等功效。鸡精调匀。清心明目，上火的朋友们可以试试。倒入鸡蛋液，盐1/4小匙。取一个大盘倒扣在苦瓜蛋上，

6. 锅里放入少许油，

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2.煎蛋的油不能太少，放入油，

2将苦瓜用盐1/4小匙拌匀，它能够起到防癌抗癌，迅速翻炒鸡蛋至熟，加少许白酒，倒入蛋液，切开对半挖出内部的籽，

做法一

1. 苦瓜洗净，而鸡蛋的蛋白质含量是很高的，

苦瓜的营养价值很高，盐，边炒边用铲子把鸡蛋弄碎，略放凉后切件即可。加入鱼露或盐，放置腌制10分钟。烧至5成热，鸡蛋约要是苦瓜的2倍量才好吃。再切成薄片。盛出。