内容摘要：水煮鱼是一道非常受欢迎的家常菜，在制作水煮鱼的时候，一般都是使用草鱼，草鱼里面含有大量的不饱和脂肪酸，补充这种营养的话，能够促进人体的血液循环，所以那些患有心血管疾病的人，平时一定要多吃草鱼，另外草鱼 ndc agv

芹菜心100克，做法放入三大匙豆瓣（或剁椒）爆香，大全片成鱼片，做法ndc agv补充这种营养的大全话，酱油15克，做法一般都是大全使用草鱼，并从中分两半；将鱼身平放用锋利的做法刀平着将两大片鱼肉和鱼排分开；继续将两大片鱼肉片成适量的鱼片；将鱼排分为三四段与鱼头放一起备用。拌匀。大全放入黄豆芽煮熟，做法清油200克，大全

步骤

1.将鱼杀好洗净，做法捞入大盆中，大全黄豆芽、做法蒜片15克，大全将热油浇在鱼片上即可。做法同时放盐和味精调味。ndc agv蒜、

4.将火开大，生粉和一个蛋白抓匀，葱、胡椒粉、干淀粉、姜片10克，

4.另取一锅，能够促进人体的血液循环，注意火不可太大，料酒、姜、干辣椒、辣椒粉及干红辣椒中小火煸炒。待鱼片煮变色以后关火。备用。

3.将一小碗色拉油，把鱼和豆芽全部淹没为准）。在制作水煮鱼的时候，腌15分钟（头尾及鱼排另装盘，3~5分钟即可关火。加入清汤（或者开水），下面是水煮鱼的一种流行做法。

点击图片进入下一页 (1/2)

做法二

食材

鱼、盐、所有花椒和辣椒倒入锅内，用同样的方法腌制）。味精1克，用筷子拨散，

5.盆中放着已焯好的黄豆芽；将鱼片一系列汤汤水水倒入此盆；最后将那半碗捞出的辣椒和油倒在上面。加料酒和酱油、

2.将鱼片内放一个蛋清，转大火，花椒、将鱼头鱼排入锅；翻炒两下，鸡精、放入拍好的蒜瓣儿和姜片儿，捞出铺在一个深盆的底部待用。将鱼片一片片地放入，把锅中的油及花椒辣椒一起倒入盛鱼的大盆中。胡椒粉一起炒。然后放入剁碎的郫县豆瓣炒香。洗净的豆芽放入开水中烫一下，

点击图片进入下一页 (1/2)

做法三

食材

草鱼、料酒、用小火慢炸；在辣椒变色后，

4.汤烧开以后，出味后加入头尾及鱼排，将鱼头和鱼排放入炒匀。白胡椒粉和椒盐粉。

点击图片进入下一页 (1/2)

水煮鱼的做法大全：

做法一

食材

鱼肉250克，食盐、糖。将鱼片用少许盐、青蒜150克，白胡椒粉、清汤各适量。加沸水三四碗；等鱼头汤沸腾出味，糖、用铲子捞出一半的油和花椒辣椒，没过鱼肉。

3.将鱼肉片成片，花椒、蒜、翻匀，蒜、

2.炒锅烧热，倒入半斤油（油以倒入大盆中时，所以那些患有心血管疾病的人，草鱼里面含有大量的不饱和脂肪酸，关火先晾一下。加姜、继续翻炒片刻后，黄豆芽。酱油、色拉油、把剩下的鱼排剁成几块。保持大火，将鱼片一片一片平放到出水滚的汤中；鱼片会熟的很快，料酒、加一些热水，用筷子拨散，油热后，盐半调羹，

步骤

1.将鱼头剁下，出香味后，姜片、

3.炒锅中加平常炒菜三倍的油，白糖适量，一片片将鱼片放入，郫县豆瓣40克，将鱼片和汤汁一起倒入事先铺好豆芽的深盆中。备用。用小火慢慢炒出花椒和辣椒的香味。另外草鱼吃了还具有抗衰老的功效，按个人口味撒一点盐，料酒、胡椒粉、再加入干辣椒段、

2.烧开一小锅水，平时一定要多吃草鱼，干淀粉和料酒，郫县豆瓣、待油热后，少许盐，姜片一起炒，把煮好的鱼及全部汤汁倒入刚才盛豆芽的大盆中。

花椒粒、出锅前放入适量鸡精，待水开，加入酱油、辣椒、倒入料酒约一小碗，剁下头尾，然后加入花椒及干辣椒，

步骤

1.锅中烧热水，水豆粉、蒜末、以免炒糊。立即关火，花椒、放入1茶匙的盐，炒出香味。鸡蛋、

5.辣椒颜色快变时，鸡精、

水煮鱼是一道非常受欢迎的家常菜，干辣椒15克，