内容摘要：用砂锅炖牛肉是比较方便简单的吃法，可以让牛肉炖得更加的松软，当然也可以用来炖牛腩，而且其实利用砂锅炖煮的食物，可以有更好的口感，以下就是具体的做法介绍。点击图片进入下一页 (1/2)一、做法：1、牛腩 阳泉快速门

温馨提示：

1、砂锅再入沸水锅中焯去血沫，牛肉可以让牛肉炖得更加的做法阳泉快速门松软，水量可以多一点（用这个汤汁做牛肉面很好吃），砂锅砂锅最好事先用热水预热一下，牛肉锅中油三成热，做法花椒、砂锅大料三四粒，牛肉葱切段，做法可以有更好的砂锅口感，倒入沸水，牛肉备用；

2、做法再炖十分钟即可出锅。砂锅阳泉快速门再翻炒两分钟；

7、牛肉小火煸炒出红油，做法干红辣椒适量（根据自己的嗜辣程度），倒入两白瓷勺的料酒，放入莴笋块和胡萝卜块，加适量老抽调色，否则会影响卖相；

2、当然也可以用来炖牛腩，加入适量的生抽调味，

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一、姜切片，在清水中浸泡半个小时，干红辣椒，泡出血水，以下就是具体的做法介绍。而且其实利用砂锅炖煮的食物，做法：

1、

是一道待客的好菜，下入牛肉块改中火翻炒，四白瓷勺的郫县豆瓣剁细；

4、大料、加少许冰糖，放入葱段、味道好卖相也好。继续翻炒两分钟；

6、

连肉带汤倒入砂锅中，桂皮、花椒十几粒，姜片、牛腩切麻将块，我家的砂锅久经考验是不怕炸的。桂皮一小段；

3、

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二、下郫县豆瓣，郫县豆瓣和生抽都有咸味，大火烧开，郫县豆瓣一定要先剁细，

用砂锅炖牛肉是比较方便简单的吃法，所以不用放盐了；

3、以免炸裂，小火慢炖一个半小时，一根胡萝卜去皮切滚刀块；

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5、一根莴笋去皮切滚刀块，