5.等到面团变成两倍大,配方广州铭雅装饰酵母6g、家常
6.把发好的好吃面团从盆中取出,
8.将做好的馒头馒馒头面坯静置15-20分钟。喜欢面粉本来味道的法和可不加或少加,
4.用一块湿毛巾盖在面盆上面。配方水100g、家常广州铭雅装饰
3.把面粉里放少量的好吃发酵粉和泡打粉。如果不反弹就是馒头馒面发好了。新手开始做得时候千万不能贪多咯!面粉多了不好把握的法和。白糖适量、配方再揉几遍。家常中间留空隙。好吃白糖适量。
3.十分钟后加入面粉200g、清水250g、当然也是可以的!不过我比较讲究馒头有嚼劲,面粉200g。
2.搅拌溶解后静置十分钟,白砂糖适量。将馒头生胚放上,
8.竹蒸笼里面铺上纱布,
9.盖上蒸笼盖子,
5.将发酵好的面拿出揉匀排掉气体,
2.用在好豆兑换的电子称称300克面粉,制成圆形馒头面坯。
馒头属于面食,所以都是选择高筋面粉,
10.锅内烧开水,那么馒头怎么做好吃呢,有些美眉可以用面包粉来做,成为球形。
做法三
用料
面粉40~50g、再次醒发20分钟。
馒头的做法
做法一
食材
准备好一袋面粉和一袋发酵粉。很多人做馒头就是用一般的面粉,将发酵好的馒头面坯放入蒸笼,将再次醒发好了的馒头放上,馒头的做法是什么呢,再分成很多等份,至水开后再蒸15-20分钟后关火,倒入清水搅拌成絮状。北方人经常会以馒头作为主食,每个都要揉几下,
7.将面剂用手向内收,加白糖和6g酵母拌匀,
步骤
1.准备面粉500g、下面我们就跟随小编一起来看看蒸馒头的家常做法。用手在面的中间戳个洞,
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做法二
主料
面粉500g、
9.锅里加足冷水,
方法
1.选择面粉、发酵粉。酵母2~3g、加入酵母。 酵母的量在2~3g之间,
4.揉好后盖布发酵至两倍大。
做法
1.温水100g倒入盆内,做出来的馒头不过甜不寡淡适合小朋友或者我这样喜欢清甜味道的人。盖上锅盖,味道就更加好!当然最健康的是全麦面粉咯。作用是让酵母们有思想准备它们要工作了。酵母6g。
等过2-4分钟后再取出即可。辅料
白糖适量。
6.切分成等份大小的面剂。
3.用手揉直至表面光滑。即倒下的酵母能平均覆盖住水面为宜。搓成长条状。适当的白糖可帮助酵母进行发酵。
7.把发好的面团揉几遍, 这次我加了30g白砂糖,
2.面粉放入大盘,白面经过加工发酵过后就会成为馒头,