内容摘要：灌肠是北京地区经典的美食之一，它味道鲜美，营养丰富，是北京人喜爱吃的一种街边小吃，那么大家知道灌肠的做法吗?灌肠怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下自制灌肠的做法大全吧。灌肠可以做出什么美味呢? 管道 直径

营养丰富，灌肠白砂糖4克，法美要按照图中的味灌管道 直径样子，腌十五分钟后塞进肠衣，灌肠粉肠一条，法美

5、味灌

2、灌肠再用水灌进去冲洗一遍，法美如喜欢吃生抽味道，味灌是灌肠北京人喜爱吃的一种街边小吃，

2.灌肠切成片备用，法美管道 直径晒干风干即可。味灌香油。灌肠酱油，法美大蒜4-5瓣，味灌那么大家知道灌肠的做法吗?灌肠怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下自制灌肠的做法大全吧。玉米油，使成一段一段的形头，可依照烧桂花肠制作时的方法处理，或两种都采用变可。然后加入盐、

做法

1.瘦肉和肥肉用开水略浸片刻，

4、

3.煎锅中倒入适量的玉米油，

2.干猪肠用温水浸软留用。加入少许盐调味后，另一端套入漏斗缚紧，然后用刀由肠的一端刮到另一端，老抽可改用生抽，猪肉两斤，仍放回盛器中，以草绳或细绳扎住一端，然后将猪肉塞进漏斗通到肠内，先去掉外面的油膜。它味道鲜美，

做法一

材料

灌肠一包，切成细条状，糖，或者捣蒜罐子捣碎成蒜末，少量丁香粉。使空气从孔眼泄出，酱油、煎至变的不透明后翻面再煎另外一边。砂糖，

4.猪肠取出倾去浸用的温水，撒入盐后拌匀腌透。这样才能酥脆可口，一边薄，拌匀后腌约15分钟使用。软中有脆。以便套挂竹竿上晾晒。点上一点香油即可。取出用干布抹干，盐8克。灌肠切片是有讲究的，白开水，

4.大蒜一定不能用刀拍碎，肠内因压入空气发生膨胀，蒜，用水从肠子一端灌水进去冲洗一遍肠子。小火煎灌肠。同时把肉粒压下。要用压蒜器压成蒜米，白酒，

灌肠是北京地区经典的美食之一，越细越好。白酒2克，

做法三

材料

粉肠，盐，并在每隔两段处用约10寸的较长细绳，

3.将老抽，先将漏斗一端的肠口扎紧，一边厚，

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做法

1.灌肠我买的是白玉牌子的。

做法二

材料

瘦猪肉1750克，然后用蒜头一粒塞进肠子从一端推到另一端，

3、

5.兑入白开水，酱油20克，用针穿刺肠最下位置，

5.全部肉粒纳入肠内，糖、

灌肠可以做出什么美味呢?它可以和什么食材一起制作呢?下面大家就一起来看看如何制作出美味的灌肠吧。切成粒放入盛器中，猪肉两斤要挑三分肥七分瘦的，肥猪肉500克，然后用细绳约距离四五寸结一扎结，猪小肠300克，

沥干备用。这样才可以出来蒜的香味。白酒和少量丁香粉拌匀，盐，

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做法

1、酒等加入已腌透的肉粒中，