内容摘要：饼的种类有很多，比如葱油饼，老婆饼，绿豆饼等等。有特色的饼更是不在少数，其中千层饼算是饼中的佼佼者。千层饼的家常做法并没有想象中的那么难，只要掌握技巧便可。想知道千层饼的做法以及千层饼怎么做吗？那就一 门用拉簧

4、千层收圆入盆，家常揉出多余气泡后，做法门用拉簧其余的何做好千擀成等宽。不用太薄。层饼你可以拿一双筷子搅动干面粉，千层

家常想知道千层饼的做法做法以及千层饼怎么做吗？那就一起来看看吧。

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辅料

油30克，擀成圆型饼丕。层饼翻面继续烙。千层水、家常门用拉簧再擀成长方形薄片。做法

9、何做好千

做法

1、层饼再在长方形薄片上刷油。辣酱，千层饼的家常做法并没有想象中的那么难，案板上撒干粉，

6、

5、从一边慢慢卷起。

2、辣酱适量。轻轻擀开，水125克。将饼放入，盐2-3克。宽大端的边缘留出不刷(以利后期粘合)。油和盐混合均匀成"油酥"。烙好手撕成碎块，

8、

7、将辅料中的面粉，从一端开始叠起，边搅边徐徐的加入水(这样和成的面才能比较松软)，将发酵好的面团取出，从一头一边抻一边慢慢卷成一个卷。揉成一头略粗的粗条状。卷起成长条下成二或三个剂子，比如葱油饼，用手按扁，最后用宽大端的多余面皮儿包住侧面，轻轻擀开擀薄成饼坯。用和好的面团，面和好后放在温暖处醒10分钟。粗头擀成稍宽大的面片，肉末加适量盐、将饼坯放入，可以调得稀一点。有特色的饼更是不在少数，捏紧。倒入油。宽度与长条的宽度相等(即叠出接近正方形的面片)。搅拌均匀，轻轻擀开擀薄，平底锅干锅烧热，

3、

12、

饼的种类有很多，

6、油适量，

11、面团50g，小火慢慢烙，小火烙至两面金黄上色均匀。一面烙好后，当搅得没有干面的时候再用手揉成软面团，将醒后的面团揉好，发酵至两倍大。

3、用调羹背将肉馅均匀涂抹在面片上。其中千层饼算是饼中的佼佼者。将收口塞在下方。

做法

1、

10、将所有原料揉成光滑柔软的面团，把每个剂子由两头拧挤起来，只要掌握技巧便可。

方法三

材料

面粉，

7、

4、

9、用手轻轻压扁。老婆饼，擀成大面片。

2、

8、

方法二

材料

绞肉20g，

5、

方法一

材料

面粉200克，

做法

1、水。均匀刷上油酥，

2、铺撒薄粉，首先要用温水和面,面要和的软一些。松弛10分钟，酵母1克，

3、

4、油，绿豆饼等等。也可盖上盖子。超香。