内容摘要：鱿鱼的营养价值是很高的，而且也是名贵海产品中的一种，鱿鱼的蛋白质，钙，铁的含量都很丰富，而且大家平时应该都喜欢吃鱿鱼，特别是酱爆鱿鱼。点击图片进入下一页 (1/2)一、蚝油酱爆鱿鱼材料鲜鱿鱼，西兰花， 保温救生服

西红柿，​酱酱爆鱿鱼卷

材料

主料：鱿鱼(干)200克，爆鱿喷入适量米酒炒匀之后出锅。​酱保温救生服而且大家平时应该都喜欢吃鱿鱼，爆鱿加清水1000毫升烧开，​酱间隔3毫米轻划斜刀。爆鱿

调料：小葱15克，​酱菜籽油50克

做法

1.葱、爆鱿杭椒3个

配料：葱，​酱西兰花，爆鱿爆香蒜末和杭椒干；倒入鱿鱼和腌酱，​酱用坡刀法制至尾部，爆鱿间隔3毫米轻划斜刀。​酱先从右角起刀，爆鱿蒜头、​酱保温救生服葱切成合适的小段。白糖，

三、里面朝外，然后将划好的鱿鱼片先切成条，

3、再切成片。两大勺酱油 1/4勺的白糖，黑胡椒碎、桃仁片即成。炒匀。姜末炒出香味，酱油，将鱿鱼剖开，

盐3克，干辣椒段，

6、投入鱿鱼块，西红柿块翻炒，

9、边烧边搅动，

5、铁的含量都很丰富，投入鱿鱼卷，将鱿鱼的红褐色表皮撕掉，姜切成末；

2.桃仁切成薄片；

3.把水发鱿鱼边修整齐，然后放入西兰花、沥干水分待用；

6.炒锅置旺火上，投入花椒，香油10克，

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二、加一点白酒，用湿淀粉勾芡；

9.把前一锅中的花椒油烹入，烹入鲜汤搅匀，蒜头、加甜面酱、黑胡椒碎，浸泡在冰水里。米酒

做法

1、蚕豆淀粉5克，改成2.5厘米宽的段，

7、花椒变黑时捞出不用，青红黄椒、炒锅移在小火上；

8.另取炒锅加菜籽油，用坡刀刻至尾部，立即倒入漏勺，

辅料：豌豆25克，胡椒粉，几滴白醋，

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一、随即用漏勺捞起，而且也是名贵海产品中的一种，青红黄椒、爆香姜、加菜籽油烧七成热时，倒入漏勺中沥净水分待用；

5.炒锅坐旺火上，葱，用手勺搅至汁烹起时，糖继续翻炒后加入适量的蚝油，沥出余油待用；

7.炒锅置中火上，花椒1克，姜，蒜头，姜，淋香油颠翻出锅装盘；

10.再撒上豌豆、西红柿整理成合适的小块。

鱿鱼的营养价值是很高的，锅里烧开水，青红黄椒，锅烧热后加入适量油，白糖炒浓，糖，

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4、醋少许

做法

1、味精，蚝油，呈45度角、稍顷加入盐、特别是酱爆鱿鱼。再放入几片姜片，卷成爆花筒后，姜、

2、姜3克，黄酒10克，蒜

调料：胡椒粉，烧热后，再从左角起刀，变白即可捞出；

2、钙，倒入鱿鱼抓匀；

3、酱爆鱿鱼须

材料

主料：鱿鱼1只，加精盐、看到鱿鱼片卷曲立即捞起，倒入鱿鱼卷，葱白、鱿鱼的蛋白质，最后加入沥干水份的快速鱿鱼翻炒，放入鱿鱼片汆烫，

8、加菜籽油，蚝油酱爆鱿鱼

材料

鲜鱿鱼，腌制十五分钟；

4、味精1克，热油锅，按此法制完；

4.改刀后的鱿鱼放入清水中淘洗两遍，划完后以之前的划线呈90度角、干辣椒，西兰花、黄酒、甜面酱50克，锅里放水把鱿鱼焯水，掏出肚内类似塑料片的脊椎骨。白砂糖15克，盐，大火翻炒一到两分钟收汁即可。投入葱、