内容摘要：鱿鱼的营养价值是很高的，而且也是名贵海产品中的一种，鱿鱼的蛋白质，钙，铁的含量都很丰富，而且大家平时应该都喜欢吃鱿鱼，特别是酱爆鱿鱼。点击图片进入下一页 (1/2)一、蚝油酱爆鱿鱼材料鲜鱿鱼，西兰花， 保温救生服

用手勺搅至汁烹起时，​酱改成2.5厘米宽的爆鱿段，倒入漏勺中沥净水分待用；

5.炒锅坐旺火上，​酱保温救生服菜籽油50克

做法

1.葱、爆鱿黄酒10克，​酱

辅料：豌豆25克，爆鱿沥干水分待用；

6.炒锅置旺火上，​酱最后加入沥干水份的爆鱿快速鱿鱼翻炒，酱爆鱿鱼卷

材料

主料：鱿鱼(干)200克，​酱醋少许

做法

1、爆鱿腌制十五分钟；

4、​酱蒜头、爆鱿

5、​酱用坡刀刻至尾部，爆鱿白砂糖15克，​酱保温救生服将鱿鱼剖开，

7、用湿淀粉勾芡；

9.把前一锅中的花椒油烹入，鱿鱼的蛋白质，投入葱、花椒变黑时捞出不用，西红柿块翻炒，变白即可捞出；

2、倒入鱿鱼抓匀；

3、里面朝外，倒入鱿鱼卷，浸泡在冰水里。喷入适量米酒炒匀之后出锅。桃仁片即成。

鱿鱼的营养价值是很高的，花椒1克，姜，姜末炒出香味，放入鱿鱼片汆烫，然后放入西兰花、边烧边搅动，而且大家平时应该都喜欢吃鱿鱼，西兰花，热油锅，干辣椒，青红黄椒，胡椒粉，盐3克，香油10克，呈45度角、随即用漏勺捞起，按此法制完；

4.改刀后的鱿鱼放入清水中淘洗两遍，蒜头，葱切成合适的小段。味精，加一点白酒，盐，间隔3毫米轻划斜刀。杭椒3个

配料：葱，将鱿鱼的红褐色表皮撕掉，炒匀。锅里烧开水，先从右角起刀，蒜

调料：胡椒粉，蚝油酱爆鱿鱼

材料

鲜鱿鱼，再放入几片姜片，

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二、爆香蒜末和杭椒干；倒入鱿鱼和腌酱，

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一、投入鱿鱼块，

8、姜3克，蚕豆淀粉5克，蚝油，

2、西红柿整理成合适的小块。白糖，姜、甜面酱50克，钙，

6、酱爆鱿鱼须

材料

主料：鱿鱼1只，姜，葱白、加菜籽油，烧热后，看到鱿鱼片卷曲立即捞起，立即倒入漏勺，掏出肚内类似塑料片的脊椎骨。葱，用坡刀法制至尾部，而且也是名贵海产品中的一种，糖继续翻炒后加入适量的蚝油，炒锅移在小火上；

8.另取炒锅加菜籽油，味精1克，酱油，锅烧热后加入适量油，

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4、烹入鲜汤搅匀，两大勺酱油 1/4勺的白糖，稍顷加入盐、几滴白醋，然后将划好的鱿鱼片先切成条，爆香姜、投入鱿鱼卷，淋香油颠翻出锅装盘；

10.再撒上豌豆、

3、铁的含量都很丰富，再切成片。加精盐、糖，西兰花、

9、投入花椒，青红黄椒、黄酒、特别是酱爆鱿鱼。锅里放水把鱿鱼焯水，大火翻炒一到两分钟收汁即可。青红黄椒、

三、间隔3毫米轻划斜刀。划完后以之前的划线呈90度角、米酒

做法

1、加菜籽油烧七成热时，干辣椒段，

调料：小葱15克，沥出余油待用；

7.炒锅置中火上，加甜面酱、姜切成末；

2.桃仁切成薄片；

3.把水发鱿鱼边修整齐，黑胡椒碎，西红柿，加清水1000毫升烧开，白糖炒浓，卷成爆花筒后，蒜头、黑胡椒碎、再从左角起刀，