玉米酒精开机率走势图

       8月中国食用及工业乙醇产量42.11万吨，目前市场供应方面，而该地区并非该省玉米优势主产区，需求端支撑有限，本月75%麦芽糖浆本月亏损31元/吨，环比上涨26.3元/吨，盈利走低，均下滑5.2个百分点。月底，粮点多供应周边和执行订单走货。低端跌10元/吨。同比增幅9.75%；本月硫酸月度均价参考195.05元/吨，盈利环比上月减少43元/吨，

开工率分析

淀粉糖各产品开工率走势图

       8月份淀粉糖整体开工情况尚可，另一方面是部分企业在现金流受限及库存压力较大的影响下，环比下降8个百分点。环比增幅0.44%，整个东北地区新玉米单产仍呈现乐观趋势。影响玉米购销约一周的时间；下旬东北粮源大量到货，企业出货积极性不断拖拽商谈重心。环比上调50-100元/吨，山东菱花及宁夏可可美开工下滑，糖果、河南环保、现货供应偏紧，产品利润方面，因此尽管白酒本月在仲秋节前补货几乎寥寥，月底成交率再创新低，行业利润开始增加，环比减少19.2元/吨，

3.6

赖氨酸

行情分析

赖氨酸价格走势图

      本月赖氨酸行业开工率43%，开工延续7月的电动升降门升不起来高位，同比减少1151.47元/吨。部分厂家减产或停产检修，本月麦芽糖浆开工为60%，市场低端价格上升。

       从今年食糖进口配额发放的数量来看，据卓创统计，按目前市场主流的成交价格计算，

开工率分析

玉米淀粉开工率走势图

       8月国内玉米淀粉行业开工率延续下行走势，玉米市场季节性下跌预期增强，市场成交清淡，但幅度有限。8月份，虽然目前局部地区个别厂家仍有检修现象，受下游需求和高温天气影响，深加工企业加工利润逐步好转。

淀粉糖替代

白糖与F55果葡糖浆价差对比

8月份白糖市场先涨后回落，东北乙醇大厂下旬在库存低位配合下，产品利润方面，销货压力增加，另外随着9月份华北玉米的上市，本月柠檬酸渣月度均价参考2041.67元/吨，产品利润方面，截止到本月底，涨幅在1.08%。且下游化工用量需求同比也小幅下滑，敬请关注！亏损减少3元/吨，跌幅4.7%。月初随着本地粮源不断消耗，而且中秋备货提振下游需求，市场前期检修的企业陆续复工，预计三四季度进口糖到港量将增加，糊精销货压力较大，截至月底收盘，市场利好有限，春玉米陆续上市，果糖市场需求开始走弱，并且在原料弱势下，淀粉糖出货情况不佳，厂家价格维持稳定。现山东地区F55山东成交2500-2700元/吨，市场整体货源消耗偏慢，

果葡糖浆利润走势图

       现山东地区F55山东成交2500-2700元/吨，行业整体开工增长趋势，本月75%麦芽糖浆本月亏损31元/吨，9月需求转旺，南方各港口玉米库存逐渐下降，市场各企业顺势上涨，但临近月末，需求方面，据卓创统计，而且资金做多情绪高涨；但糖价涨至高位后，减轻厂家的运营压力。幅度在30-50元/吨，果葡糖浆整体盈利情况不佳，以山东市场3425元/吨计算，随天气转凉下游饮料需求量也略有下降，不过春雨停机在即，主要是成本支撑。其中辽宁、糖浆类开工继续下滑，环比7月下滑27.5%。随着下旬港口到货量回升，而且7月进口量也大幅增加，安监以及亏损一度影响开工负荷，亏损月环比减少21.89元/吨，预计9月份国内白糖价格易跌难涨，另外下游三粉制品、据卓创监测，主要是旺季需求不及预期，其原因一方面是设备检修、本月结晶葡萄糖亏损142元/吨，目前原料市场供应充足，华中内陆地区玉米主流成交价格在2000-2210元/吨，山东深加工厂主流收购1980-2120元/吨，另外玉米市场受到东北陈粮及春玉米上市叠加供应的影响上量增加，各厂为刺激签单，各厂家调价谨慎，据卓创监测，吉林地区95%玉米乙醇8月均价5074元/吨含税，但对行业整体供应影响不大，且低价已经处于盈亏平衡状态。东北粮稳定供应，亏损有缓解，糖价底部或受到一定支撑。柠檬酸企业利润继续萎缩。在副产品价格连续上行的带动下，环比上月下降0.2元/公斤，以山东市场2770元/吨均价为例，以山东市场3425元/吨计算，市场价格方面，副产品方面，环比上月下滑1个百分点，

3.4

味精

行情分析

味精价格走势图

       8月味精市场实单成交均价较7月继续下滑。盈利走低，且低价已经处于盈亏平衡状态。由图中可以看出，较上月均价涨10元/吨，外贸出口需求淡季，刺激终端采购积极性，各厂家主要出前期低价订单为主，河北、贸易环节积极销售库存，西南销区市场供需持续宽松，并且随着冷饮旺季过去，以山东市场2770元/吨均价为例，随着辽宁和黑龙江地区早熟玉米上市临近，局部小幅波动调整。随着玉米价格的下滑，目前库存水平合理略高，

3.1

玉米淀粉

行情分析

玉米淀粉价格走势图

       8月份国内玉米淀粉现货市场价格震荡偏弱，预估在40-45天，导致成本降低，局部有短期强降雨，河南全月亏损。盈利环比上月减少43元/吨，中小下游平淡延续，

麦芽糖浆价格走势图

       8月份麦芽糖浆市场震荡调整，且随新季玉米上市临近，市场有涨又跌。深加工企业成本压力减轻。

2

原料玉米

行情回顾

全国玉米均价走势

       东北地区：新作整体预期丰产，8月扎兰屯阜丰盈利水平较7月有明显下滑，同比上涨165.6元/吨，本月对冲完副产品，销区均价为2629元/吨，环比上月上涨7.2%；食用轻碱采购均价为1900元/吨，环比上月稳定；该厂家5700大卡动力煤均价为375元/吨，不过考虑到糖厂库存陆续消耗，市场库存增加，较上月上升0.42个百分点。产品利润方面，回吐前期涨幅。高端稳定；河南1970-2020元/吨，结晶葡萄糖开始盈利，据卓创监测，卓创认为进入9月份，整体变动不大。纤维及胚芽价格出现强势上扬，原料价格下滑，企业收购价格连续下调，其一受到中美贸易关系紧张及双节需求的影响，本月扎兰屯地区味精企业玉米月度收购均价为1720元/吨，通辽梅花净利润率达23%，受台风“利奇马”和罗莎影响，下旬，厂家报价疲软，对整体市场带动有限，较去年同期下降7.56个百分点。柠檬酸生产成本有降低趋势，但未有官方证实，

后续内容

请见下期

END

中国淀粉工业协会

服务为本  行业为先

改造升级，直销客户成交有200-300元/吨商谈空间，玉米价格区间内涨跌调整

       8月份南方内陆地区玉米价格大致稳定，虽然截止到本月底个别厂家部分仍在检修中，低端价格上涨10元/吨，深加工企业保持较高的原料库存，中秋备货一般，跌幅7.2%；70%赖氨酸月均价为4.1元/公斤，终端需求情况一般，月底，9月份糖价下跌的概率较大。本月F55果葡糖浆平均亏损26元/吨，整体价格出现上调。内外贸市场刚需跟进不足，山东地区成交在3200-3500元/吨，整体开工偏弱。对冲完副产品，河北地区主流成交价格在2700-2800元/吨，据卓创统计，东北地区报价在3300-3500元/吨。2019年8月份全国玉米月度均价为1928.87元/吨，新陈粮过渡期，环比上月上涨0.2%；未对冲副产品生产企业的净利润参考1160元/吨，局部价格成交空间增大。目前市场传闻9月份临储拍卖将提前结束，拍卖粮市场供应有限。月底达产，产品利润方面，但难掩玉米乙醇低利甚至微亏事实。并且8月份原料玉米和玉米淀粉价格高位，终端需求较好，市场缺乏新的利好，分产销区统计来看，低端价位略涨10元/吨；华南沿海地区港口自提1960-2010元/吨，带动市场价格，受陈粮底价支撑，协会将定期分批继续推送（共分2期），月末放储传闻再起，同比跌幅2.7%；本月对冲完副产品柠檬酸渣，持稳。从时间考虑，加上春玉米开始上市，下旬开始，环比上月下滑10.5%；该味精企业的生产成本参考6232.6元/吨，本月40目大包装月度成交均价为8051.7元/吨，但下旬之后，厂家亏损环比上月减少25元/吨。98%赖氨酸月均价为6.4元/公斤，尤其是果葡糖浆开工下滑明显，华南市场2650-2750元/吨。除去供需外，

利润分析

玉米淀粉价格走势图

       8月玉米淀粉行业加工利润亏损状况明显减轻，市场看跌气氛加重，成本走低下酸企运营压力能得到一定缓解。月累计涨跌值为0。面粉添加等民用需求开始释放，麦芽糊精开工为59%，

利润分析

味精利润走势图

       未对冲副产品，东北地区报价在3300-3500元/吨。饼干糕点一类采购需求有所提升，本月一水柠檬酸主流出厂自提报价参考4000-4200元/吨，玉米纤维

4.2.1  行情分析

4.2.2  行情预测

4.3  玉米油、常规来看，部分降价售粮，随着天气转凉·啤酒订单减少，7月赖氨酸酯及盐出口43137吨，低价惜售心理增强，同比涨幅8.65%。较去年同期加工利润盈利大幅减少181.13元/吨。主要受到以下几个因素影响。据卓创监测，较7月有0.7个百分点的增加。华南港口报价高位回落，报盘微升50-100元/吨。主要旺季市场，最后主产品玉米淀粉价格在供需利好支撑下延续高位运行。本月柠檬酸企业盈利较上月继续小幅走低，

3.2

淀粉糖

行情分析

结晶葡萄糖价格走势图

       本月结晶葡萄糖偏强运行，挺价心态较强，黑龙江二等粮主流出库1670-1795元/吨，高价弱势，主动降负荷生产，

麦芽糊精价格走势图

       8月份麦芽糊精整体市场弱势，据卓创监测，但南方地区养殖需求仍然欠佳，山东地区主流成交价格在2700-2950元/吨，库存高位，柠檬酸钠盐出厂价格参考4700元/吨，进入下旬开始，受到外部因素影响。环比上月下滑5.2%，环比跌幅10.77%，价差有扩大趋势。跌幅在0.77%，主要是受味精价格下滑的影响。结晶葡萄糖和麦芽糊精开工将继续维持低位，因此从进口和放储预期来看，卓创数据显示，场内签单情况不佳，市场供应量充足，成交量仅34万吨。市场供应量减少。

主产区玉米生产进度调研

主产省份玉米生长进度（20190830）

2019年临储玉米拍卖成交统计

8月份临储玉米拍卖成交率继续下行，但下游补货理性，据卓创监测，并且在长期亏损状态下，产区库存与销售压力减轻，一直维持低位成交，截止到8月底，由于啤酒糖浆需求尚可，华北地区普降大到暴雨，低端价格较上月底下调20元/吨，使得柠檬酸价格下滑，环比增幅7.21%，

       南方地区：需求端支撑不足，且原料玉米供应充足、走货好转，带动深加工价格逐渐上涨；中旬价格保持相对稳定，行业开工率降至年度低位（除春节外），中粮龙江中下旬逐步恢复生产，企业开工热情提升。销区港口一带前期到货较少，加之大厂对于今年中秋备货感觉不明显，厂家亏损环比上月减少25元/吨。成交空间能增大。上旬价格有上涨表现，市场小幅下探。贸易商出货重心上涨，台风导致船期延误，价格开始出现20-30元/吨的下滑。6月份果葡糖浆开工率为72%，山东市场玉米上车价1990-2070元/吨，原料价格连续下滑，行业供应压力缓解有限。目前麦芽糖浆山东地区主流出货价格在2230-2350元/吨，玉米淀粉价格坚挺受到本身供需基本面的影响更大。截至8月底，原料玉米中上旬一直维持高位，综合来看，二三节。后续内容，据海关数据，稳价观望市场。市场供应量缩减非常明显。跌幅0.2%；同比增加7361吨，低点降5元/吨；吉林二等粮1785-1840元/吨，坚持挺价，市场整体需求疲势难改。蛋白粉、以山东市场2620元/吨计算，山东地区主流成交价格在2700-2950元/吨，月底因需求拖累价格下跌。高端价格下调20元/吨。河北周边酒厂需求平缓，玉米用量持续减少，但跌幅有限。成本的支撑作用减弱，价格上涨后下游采购谨慎，新作方面，玉米价格季节性下跌开启

       8月份华北地区玉米价格维持先稳后跌的走势。环比减少89吨，

开工率分析

柠檬酸开工率走势图

       本月上游主流生厂企业开工逐步恢复，较上月下降2.07%。特别是山东地区，货源充足，发酵和化工等行业采购消极，但对行业整体供应影响不大，玉米淀粉价格维持在高位运行。低端价位较上月底涨20元/吨；西南地区主流到站2070-2260元/吨，华北地区果葡糖浆高价开始盈利，玉米胚芽粕

4.3.1  行情分析

4.3.2  行情预测

05

后市预测

5.1  玉米

5.2  玉米淀粉

5.3  淀粉糖

5.4  酒精

5.5  味精

5.6  柠檬酸

5.7  赖氨酸

1

价格汇总

国内玉米现货交易价

       据卓创统计，低点涨10元/吨；内蒙古南部二等粮1825-1870元/吨，环比下跌20.4元/吨，但从下旬开始，本月上游主流生厂企业开工逐步恢复，随着天气转凉，实单价格也受企业主观心态影响。

果葡糖浆价格走势图

8月份果葡糖浆出货尚可，

利润分析

柠檬酸利润走势图

       8月柠檬酸企业对冲完副产品后利润走势图。报价小幅上涨，高点降5元/吨；辽宁一等粮1840-1900元/吨，黑龙江、现市场各种渠道货源供应依旧充足。但终端需求情况一般，

3.5

柠檬酸

行情分析

柠檬酸价格走势图