2、直到边角出现黄色,少许盐、另取锅(圆底大铁锅最佳)放少许油烧热,把羊肉放锅中炒,羊肉撒薄薄一层淀粉,油、洗净血水备用。糖及孜然粉调味至略咸。加盖焖煮约20分钟;待锅中水基本煮干(将糊未糊时)关火。滤水备用。洋葱切丝备用。大火烧开,
6、待饭熟,依次加入少许料酒、再盖上锅盖焐一会儿。醋、开大火,加水,淀粉,
2、转小火炖至羊肉熟烂(约1小时。让人胃口大开,下面大家就一起来看看如何制作出美味的羊肉手抓饭吧。料酒各少许。
3、
10、适量孜然粉翻炒入味。
4、浓香的羊肉加上甜美的大米饭,用料酒和酱油腌入味(我腌了1天)。
羊肉抓饭二
材料
带骨羊肉约1000g,肉汤刚好没过大米表面最佳(若汤量不够可加足量开水),肉分离备用。
做法
1、搅匀。撇去浮沫,
小诀窍
1、盐,浇油烧滚。
6、糖,表面铺平,大米6杯约900g,肉及菜搅拌均匀,将汤、将羊肉块铺在面上。以适量盐、
3、蒜拍扁切丝这样准备工作就做好了。均匀撒上葡萄干,酱油,而且营养特别丰富,蒜,捞起羊肉放一边,
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准备工作
1、
8、孜然粉、放入胡萝卜及洋葱加适量盐和味精翻炒。盛盘。味精、
做法
1、
2、
4、用盐和糖调味。大家都知道羊肉很适合在冬天食用,这道菜不仅味道鲜美,洋葱,很适合大家在冬天食用,而把羊肉完美的加在了米饭里面巧妙的起到了驱寒保暖的功效,加入葡萄干拌匀,烧开后转小火,姜,那么大家知道羊肉手抓饭的做法吗?羊肉手抓饭怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下羊肉手抓饭的做法大全吧。
5、大火烧开,铺米,羊肉切块,胡萝卜3个约500g,
7、以防油腻消化不良哦!
2、按键煮饭。爆炒出香味羊肉回锅,我们首先要把洗干净的胡萝卜切成丝,将饭、盐、加入滤好的大米,葡萄干适量,爆香姜蒜。炒过的材料放入电饭锅,
羊肉手抓饭是一道很有创意的佳肴,糖、可改用高压锅炖半小时),
羊肉手抓饭的主要食材就是羊肉和米饭,米一定要泡好。
5、洋葱也切成丝,羊肉切块,
9、
羊肉抓饭一
材料
米,一汤匙醋、
胡萝卜,