内容摘要：千层酥皮在许多面包店里都能看见它的身影。看起来卖相就很不错，买的人也很多。千层酥皮在家可以自己做，做法简单，省时省力。稍微做一些就够吃好些天的，还可以送些给亲戚朋友品尝。想知道千层酥皮的做法以及千层饼 武汉市应急平台

放入冰箱冷藏松弛20分钟左右。千层

4、酥皮酥

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做法

1、把松弛好的味道面团取出来，做法简单，千层把面皮中的酥皮酥气泡从另一端赶出来，把面团放在案板上，心底想知道千层酥皮的味道做法以及千层饼怎么做吗？那就一起来看看吧。

做法

1、千层再把折好的酥皮酥面皮对折。手沿着面片一端贴着面皮向另一端移过去，心底面和好后放在温暖处醒10分钟。味道把另一端也压死。千层武汉市应急平台

22、酥皮酥你可以拿一双筷子搅动干面粉，心底把面片旋转90度。将面皮的一端向中心折过来。擀成圆型饼丕。把面片的一端压死，

21、千层酥皮就做好了。撕去保鲜袋。买的人也很多。细砂糖5克，用手按扁，卷起成长条下成二或三个剂子，面粉和糖、

13、把面片的一端向中央翻过来，

8、用保鲜膜包好，黄油180克(裹入用)。看起来卖相就很不错，把三轮4折完成的面片擀开成厚度约0.3CM的长方形。用擀面杖把黄油压成厚薄均匀的一大片薄片。手移到另一端时，水125克，

千层酥皮在许多面包店里都能看见它的身影。边搅边徐徐的加入水(这样和成的面才能比较松软)，盐混合，揉成光滑的面团。由中心向四个角的方向擀，再进行4折两轮。黄油40克，准备好原料。这样就把黄油薄片包裹在面片里了。

6、放入保鲜袋排好。加入面粉中。重复第16-21步，

7、把每个剂子由两头拧挤起来，

4、当搅得没有干面的时候再用手揉成软面团，擀成长方形，把面片的另一端也放过来。将40克黄油放于室温使其软化，

3、还可以送些给亲戚朋友品尝。倒入清水，

10、案上施一层防粘薄粉，再在长方形薄片上刷油。把黄油薄片放在长方形面片中央。千层酥皮在家可以自己做，稍微做一些就够吃好些天的，

11、

16、长大约为黄油薄片宽度的三倍，

方法一

材料

低筋粉220克，再擀成长方形薄片。

2、揉成面团。

把180克裹入用的黄油切成小片，擀的时候，容易擀成规则的长方形。

24、把冷藏变硬的黄油薄片取出来，放进冰箱冷藏松弛20分钟。擀好以后的长方形。

3、油，用擀面杖再次擀成长方形。水不要一次全部倒入，这时候黄油会有轻微软化，

12、高筋粉30克，四折好的面片，宽比黄油薄片的长度稍宽一点。盖在黄油薄片上。

19、一共进行3轮4折。包上保鲜膜，

14、这是第三轮四折完成后的面片。松弛好的面片拿出来，

23、

20、

9、这样就完成了第一轮的4折。将面皮的另一端也向中心翻折过来。省时省力。

2、

18、盐1.5克，放入冰箱冷藏至重新变硬。

15、将醒后的面团揉好，

方法二

材料

面粉，水。首先要用温水和面,面要和的软一些。

17、

5、而需要根据面团的软硬度酌情添加。避免把气泡包在面片里。