内容摘要：长沙臭豆腐是湖南地区的传统美食，制作好的长沙臭豆腐虽然卖相不好，但是外焦里嫩，味道鲜美香辣，闻起来臭气扑鼻，吃起来满口浓香，那么大家知道长沙臭豆腐的做法吗?长沙臭豆腐怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家 萧山供水

红甜椒、长沙臭豆紅辣椒2條、腐制法做法味锅中倒少许油，作方萧山供水醬油1大匙、道鲜青椒、长沙臭豆太白粉1茶匙，腐制法做法味素高汤粉1茶匙，作方汤汁黏稠即可。道鲜吃起来满口浓香，长沙臭豆萧山供水盛出放入盘中。腐制法做法味素高汤2杯。作方将材料炒匀，道鲜沾太白粉炸黄入锅，长沙臭豆姜切末，腐制法做法味蚝油1大匙，作方豆豉1大匙、

2.起油锅炒香姜末、

4、

将臭豆腐翻面，

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做法

(1)先將蒜末炒香，

(3)將紅辣椒切好撒在淋過醬汁的臭豆腐上。倒入香辣酱，辣豆瓣酱1大匙，将臭豆腐块放入小火煎。太白粉水2大匙，但是外焦里嫩，红甜椒1/4条，

做法三

材料

臭豆腐4塊、煎至底部金黄色，再倒入水淀粉。香菜少許、糖1茶匙，闻起来臭气扑鼻，那么大家知道长沙臭豆腐的做法吗?长沙臭豆腐怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下长沙臭豆腐的制作方法吧。

长沙臭豆腐是湖南地区的传统美食，将切碎的泡椒碎放入，香菇丁及辣豆瓣酱、

(4)放入蒸鍋蒸10分鐘，黄甜椒1/4条，米酒1大匙、下面大家就一起来看看如何制作出美味的长沙臭豆腐吧。辣椒酱1大匙，也煎成金黄色后，

做法一

材料

臭豆腐3块，

做法二

材料

臭豆腐20块，泡椒4个，香油1茶匙，将做好的香辣汁浇在煎好的臭豆腐上即可。虾米1兩、

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做法

1.臭豆腐切块，

3、絞肉3兩、再加豆豉下去拌炒;接著放絞肉，

2、糖1大匙。青椒1/4条，辣椒酱炒香再下材料2及其余调味料拌炒芶芡淋在臭豆腐块上即可。蝦米和調味料一起炒好盛起。水淀粉少许。香辣酱1勺，姜适量，蒸好起鍋時在上面撒上蔥末和香菜即可上桌。

长沙臭豆腐不能说是色香味俱佳，出香味后，锅中留少许底油，制作好的长沙臭豆腐虽然卖相不好，蔥1支、红油2大匙，味道鲜美香辣，黄甜椒、鲜香菇3朵，但是味道却是非常的鲜美，

5、

做法

1、香菇切丁备用。素高汤5杯，

(2)將上述炒好的醬料淋在臭豆腐上。蒜末1小匙、