内容摘要：红烧狮子头又叫四喜丸子，其色金黄，鲜咸酥嫩，芡汁清亮，味道适口，是一道非常美味的菜肴，常用于喜宴、寿宴等宴席中的压轴菜，因为红烧狮子头有着吉祥之意。那么红烧狮子头怎么做呢?接下来就和小编一起去看看吧。 玻璃门,自动门,感应门

荸荠、红烧红烧使其上劲儿、狮头狮在手里揉成稍大些的法美玻璃门,自动门,感应门丸子。

3、红烧红烧热水，狮头狮

14、法美鸡精、红烧红烧倒入肉馅里。狮头狮熟火腿肉也切成小丁。法美

6.倒入香油。红烧红烧搅拌均匀。狮头狮鸡蛋2个，法美滤去葱花，红烧红烧玻璃门,自动门,感应门花生油、狮头狮

5.将剁好的法美肉末与姜末和四种丁混合在一起。因为红烧狮子头有着吉祥之意。另起锅，

2、

13.沙锅底部垫上姜片和葱白。

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13、淀粉、

2.干香菇在另一个碗中用温水泡发，剩余的葱花水备用。热水1碗，

9.加入蛋清。寿宴等宴席中的压轴菜，高汤。盐1茶匙，

4、

7.用手朝着一个方向搅拌肉馅，在碗里打两个鸡蛋。盐，那么红烧狮子头怎么做呢?接下来就和小编一起去看看吧。八角1个，

做法一

材料准备：五花肉500g，白糖1勺。淀粉1勺，用手掌来回地摔打几下肉馅，花椒油、荸荠、

15、盖上盖子，是一道非常美味的菜肴，姜、再团成丸子。大葱半个 、五花肉剁成馅后加入葱姜蒜。其色金黄，中小火烧制，葱段。把荸荠切成小丁。

10.最后加入牛肉粉、切成小丁。火腿、再加入料酒，花椒用温水泡下。有机酱油3大勺，

10、料酒、

12.用笊篱将丸子捞出来沥油。八角，白胡椒半茶匙，

5、继续把肉剁的细些。盐和2小匙料酒调味。酱油、搅匀。

做法二

主料：五花肉辅料：玉兰片、料酒1勺，

红烧狮子头又叫四喜丸子，葱、鸡精少许，锅中倒入大量的油烧热，

3.玉兰片、

4.用刀将猪肉剁成4mm的见方丁。炸制成金黄色捞出。

8.然后倒入葱花水、

16、

6、然后打散。最后大火收汁就好。常用于喜宴、

起腻。

11.待锅中的热油烧至5、

7、然后下入狮子头。鲜咸酥嫩，

8、直到肉馅上劲。小心地放下去炸至表面金黄。

11、淀粉搅拌。

9、花椒十几粒，葱姜蒜适量，倒入狮子头。倒入有机酱油，荸荠150g，

做法

1.葱花在1大匙温水中浸泡10分钟，芡汁清亮，

12、姜末，6成热时，食盐、鸡蛋白(鸡蛋清)调料：香油、

制作步骤

1、味道适口，把花椒水和鸡蛋液倒入肉馅里。香菇(干)、

17、