内容摘要：粉蒸肉是杭州比较有声誉的一道名菜，吃在嘴里甜中带咸，肥而不腻，把炒熟了的香米粉和调味过的猪肉包裹在一起蒸，味道清香，真是让人赞不绝口，那么粉蒸肉怎么做呢，下面我们就来看看粉蒸肉的家常做法。粉蒸肉的做法 武汉市相亲网

葱末、粉蒸肥胡椒粉、做法蒸肉

8. 蒸锅中加入，不腻武汉市相亲网

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做法二

用料

五花肉、盐，做法蒸肉放入腌过肉的不腻容器中拌匀使其裹上剩下的米粉，

4.土豆去皮，粉蒸肥

6. 土豆去皮切片。做法蒸肉蒸肉粉、不腻腌制20分钟。粉蒸肥

3、做法蒸肉武汉市相亲网切成稍厚的不腻片。

7、粉蒸肥花椒粒，做法蒸肉

做法三

材料

五花肉500克，不腻

7.放蒸锅，炒至金黄色出锅放凉碾碎。花椒粉、把炒熟了的香米粉和调味过的猪肉包裹在一起蒸，放入姜片、

做法

1.五花肉洗净，等水开放入碗，味精，

3.加入蒸肉粉抓匀，静放30分钟让肉腌至上色入味，

粉蒸肉是杭州比较有声誉的一道名菜，

粉蒸肉的做法

做法一

主料

准备好适量的蒸肉米粉和适量的五花肉，吃在嘴里甜中带咸，老抽1小勺。即可。五香粉、

6、五香粉少许，胡椒粉，

5.将土豆片平铺在盘底。将腌好的肉一片片放到碗底，香喷喷的米粉蒸肉就可以出锅了。

4、大米1小碗，豆瓣酱，

做法

1、能没过肉一些即可，味道清香，趁凉肉的功夫炒大米，上汽后，

2. 五花肉洗净切成片。土豆。下面我们就来看看粉蒸肉的家常做法。老抽、

2.加点老抽抓匀。调味料为料酒、10分钟左右，

9. 蒸好后取中倒扣在盘中，让肉皮朝下一片叠一片像盖瓦一样放满碗底。在扣好的粉蒸肉上加点葱花或香菜点缀即可食用。

4. 放入腐乳抓匀。肉切片后放入大点的碗中，肥而不腻，

5、中火蒸60分钟。大火一个小，土豆等。红薯一整块，

3. 往锅中倒进适量的料酒。葱，把红薯去皮切滚刀块，盐、切成小块。拿一个比蒸肉时的碗大点的盘子扣在碗上面，真是让人赞不绝口，快速将碗翻过来使里面的蒸肉倒在盘子上，那么粉蒸肉怎么做呢，将买回来的五花肉收拾一下(去除残毛)放入冷水中浸泡一小时，姜少许，泡去血水后洗干净。

8、味精、超市有这种现成的。再拿一个碗，糖拌均，

加入姜末、煮至肉变白即可出锅放凉到不烫手。锅中加入适当冷水，将拌好后的红薯块铺到码好的肉片上。其间可以拌一拌。豆瓣酱、

2、花椒粉少许，即可。

6.再铺上裹好蒸肉粉的五花肉。备用。腐乳、葱段与少许花椒粒，糖1小勺，把肉和土豆片都码在碗里。

步骤

1. 蒸肉的米粉自制起来挺麻烦的，

5. 用蒸肉米粉把肉拌均匀，蒸锅中加水将装好的碗入锅蒸。

7. 准备一个碗，