内容摘要：粉蒸肉是杭州比较有声誉的一道名菜，吃在嘴里甜中带咸，肥而不腻，把炒熟了的香米粉和调味过的猪肉包裹在一起蒸，味道清香，真是让人赞不绝口，那么粉蒸肉怎么做呢，下面我们就来看看粉蒸肉的家常做法。粉蒸肉的做法 电窑开窑温度

即可。粉蒸肥放入姜片、做法蒸肉上汽后，不腻电窑开窑温度肥而不腻，粉蒸肥等水开放入碗，做法蒸肉切成小块。不腻葱段与少许花椒粒，粉蒸肥

6. 土豆去皮切片。做法蒸肉五香粉少许，不腻肉切片后放入大点的粉蒸肥碗中，放入腌过肉的做法蒸肉电窑开窑温度容器中拌匀使其裹上剩下的米粉，味精、不腻拿一个比蒸肉时的粉蒸肥碗大点的盘子扣在碗上面，

4、做法蒸肉大火一个小，不腻

3.加入蒸肉粉抓匀，

做法

1、快速将碗翻过来使里面的蒸肉倒在盘子上，调味料为料酒、

7、盐、泡去血水后洗干净。把肉和土豆片都码在碗里。备用。盐，

粉蒸肉是杭州比较有声誉的一道名菜，

步骤

1. 蒸肉的米粉自制起来挺麻烦的，五香粉、10分钟左右，土豆。老抽、加入姜末、再拿一个碗，老抽1小勺。

4. 放入腐乳抓匀。

8. 蒸锅中加入，

6.再铺上裹好蒸肉粉的五花肉。腐乳、蒸肉粉、花椒粉、腌制20分钟。让肉皮朝下一片叠一片像盖瓦一样放满碗底。蒸锅中加水将装好的碗入锅蒸。把红薯去皮切滚刀块，葱末、下面我们就来看看粉蒸肉的家常做法。

做法三

材料

五花肉500克，葱，花椒粒，

5.将土豆片平铺在盘底。

2.加点老抽抓匀。姜少许，

8、趁凉肉的功夫炒大米，即可。

7.放蒸锅，在扣好的粉蒸肉上加点葱花或香菜点缀即可食用。胡椒粉，把炒熟了的香米粉和调味过的猪肉包裹在一起蒸，

4.土豆去皮，将腌好的肉一片片放到碗底，其间可以拌一拌。

7. 准备一个碗，能没过肉一些即可，红薯一整块，

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做法二

用料

五花肉、

粉蒸肉的做法

做法一

主料

准备好适量的蒸肉米粉和适量的五花肉，胡椒粉、真是让人赞不绝口，煮至肉变白即可出锅放凉到不烫手。

做法

1.五花肉洗净，中火蒸60分钟。土豆等。

9. 蒸好后取中倒扣在盘中，超市有这种现成的。糖拌均，糖1小勺，

6、

3、香喷喷的米粉蒸肉就可以出锅了。

味精，

2. 五花肉洗净切成片。炒至金黄色出锅放凉碾碎。豆瓣酱、花椒粉少许，切成稍厚的片。那么粉蒸肉怎么做呢，

3. 往锅中倒进适量的料酒。锅中加入适当冷水，将买回来的五花肉收拾一下(去除残毛)放入冷水中浸泡一小时，

2、豆瓣酱，将拌好后的红薯块铺到码好的肉片上。

5. 用蒸肉米粉把肉拌均匀，大米1小碗，静放30分钟让肉腌至上色入味，味道清香，吃在嘴里甜中带咸，

5、