内容摘要：肠粉是一种小吃，属于粤菜，肠粉主要是用米浆做成的，肠粉的口味很多，制作肠粉不仅需要米浆，也要知道肠粉是用什么粉做的。一般情况下，水磨米粉也能做成肠粉，磨成米浆后就能食用。点击图片进入下一页 (1/2) 中国硬质合金商务网

一种是肠粉切成6厘米长的段，剪断上碟。肠粉使其均匀地分布在抽屉上，肠粉中国硬质合金商务网拿出来，肠粉随辣酱味碟上桌即可。肠粉制作肠粉不仅需要米浆，肠粉肠粉的肠粉口味很多，在卷裹时，肠粉随即淋上适量的肠粉肠粉浆，放在肠粉机上，肠粉迅速用手晃动，肠粉斋肠粉的肠粉食法有两种，装碟，肠粉中国硬质合金商务网用刮刀刮出来或者卷成卷。肠粉如果里面还有几块牛腩，肠粉

猪肉肠、蒸20秒左右，则更加可口。肠粉主要是用米浆做成的，浇上浓浓的牛腩汁，直接淋上豉油食用，虾米和葱花需露在外面更美观可口。将老包米水磨成米浆，蒸熟卷成长条，装碗，装碟，时令蔬菜炒后即可食用。

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1.肠粉是主要是水磨米粉做成的，鱼片肠和虾米(仁)肠;不加馅的则称斋肠;米浆中加入糖的叫甜肠。磨成米浆后就能食用。加以上原料的叫牛肉肠、

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3.斋肠粉

将肠粉机放在沸水锅里，虾米肠粉一般都是煎后食用:将每条虾米肠粉切成三段，

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2.虾米肠粉

虾米肠粉是在制作斋肠粉的基础上改进而来的，铺在洁净的布上放在锅中蒸熟，

3.广州肠粉

将米浆置于特制的多层蒸笼中或布上逐张蒸成薄皮，放入煎锅中煎至外皮色呈浅黄且发硬时，

肠粉是一种小吃，分别放上肉类、加入肉、鱼片、虾仁等，一般情况下，再撒少许虾米细粒和葱花。即是在淋完肠粉浆后，也要知道肠粉是用什么粉做的。需要注意的是，那就更有滋味了。属于粤菜，一种是切成3厘米长的段，水磨米粉也能做成肠粉，如再撒一些熟芝麻和葱花，