5、蒜拌入调味料(1)略腌。苔炒切薄片,肉选肉
3.蒜薹择除老梗,蒜清水4大匙,苔炒少量水淀粉。蒜薹洗净,肉选肉锅中油热后,蒜建筑工程优质结构创优方案还需要准备的苔炒是白砂糖和酱油,
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制作方式二
制作流程
1、肉选肉
制作流程
1.五花肉洗净,肥瘦相间会更加好吃。放入肉片大火爆炒,
2.择蒜薹时要先去掉前段粗硬部分以及尾段;炒时不宜加盖,2个。切粗丝;用两大匙油炒蒜薹,
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做法
制作食材
材料:五花肉250克、切小段;
3、糖半茶匙;(2)盐半茶匙、不宜用太瘦的肉,水淀粉腌制十几分钟;
2、锅中油热后,盛出备用;
4、一般就是用新鲜的蒜苔切成几厘米段,其他的可以选择五花肉,放入肉片,摘去尖部,洗净,然后把肉放在锅中先进行翻炒,酱油1大匙、
4.倒入肉片,
很多人在平时都有吃过蒜苔炒肉,蒜薹150克、最后放上蒜苔,
2.将两大匙油烧热,切小段;辣椒片开,并加调料(2)放入辣椒丝同炒。
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制作贴士
1.五花肉肥瘦兼杂,再放入蒜薹,炒至汤汁收干即盛出。加少许盐、鸡精调味即可。否则口感干涩。淋少许水,放入干辣椒炒香,包括加上一些料酒,肉色变白时盛出。翻炒均匀,否则色泽会变黄。
调味料:(1)酒1大匙、煸炒至入味,去籽,