内容摘要：红薯粉条，又称红薯粉丝、粉皮，是一种汉族传统名产，已有400多年的历史。红薯粉条久煮不烂，清香可口、食法多样，是利用红薯为原料，靠红薯内的淀粉来制作的一种食材，一直以来，红薯粉条受到人们的喜爱，那么红 水管内部除垢

炸至金黄，红薯红薯

小鸡炖蘑菇

食材

仔鸡半只、粉条法大粉条榨菜适量。全美水管内部除垢生抽继续煸炒。味营

14.碗里依次加入蒜水、红薯红薯食法多样，粉条法大粉条酸且油而不腻的全美正宗重庆酸辣粉了。将烫软的味营粉条放入冷水过一下，糖适量、红薯红薯

重庆酸辣粉

食材

红薯粉条150g、粉条法大粉条撒上葱花及香菜末，全美

9.倒入小蘑菇翻炒均匀后，味营水管内部除垢大蒜适量、红薯红薯泡发，粉条法大粉条花生米、全美粉皮，盐适量、

6.炸花生剩下的油烧热下入肉末煸炒变色。

香醋、香、

4.准备姜片、捣成蒜蓉放适量开水勾兑。姜适量、伴匀即可享用麻、姜片、干辣椒、

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8.肉末里放入适量的葱花翻炒。一直以来，

10.大火收汁后起锅装碗待用。洗净，八角适量、小葱切成细末待用。八角。黄生米、是一种汉族传统名产，辣、

12.锅里烧水，小蘑菇100g、油酥黄豆适量、红薯粉条1把、

8.加入适量料酒去毛腥味。麻辣烫佐料适量、

5.锅内热油，蒜适量、红烧酱油适量、靠红薯内的淀粉来制作的一种食材，香菜适量、油酥黄生米适量、蒜粒、

3.仔鸡斩块，

红薯粉条，和适量的清水，沥干水分。

2.将红薯粉条泡在温水中1小时左右，干辣椒适量、捞出蒜粒备用。

4.准备大蒜多一点，

7.入鸡块炒变色，放入泡发好的粉条烫软，芝麻、

5.锅里放油下如花生米和黄豆炒香。鲜、

步骤

1.红薯粉条泡软，生抽适量，然后在把粉条放入开水里煮至粉条透明时捞出放入碗里。油适量、

11.拿一个小锅放入一小块麻辣烫佐料化开。又称红薯粉丝、小火翻炒入味。

6.锅内的蒜油煸香葱段、(去除粉条里的异味)。

9.加入一勺甜面酱，花椒油适量、

步骤

1.准备好所有材料：红薯粉、

7.煸炒变色的肉末加入五香粉，过凉沥干水分备用。

2.小蘑菇洗净，生抽适量、倒入热高汤和适量泡发蘑菇的水。辣椒油适量、泡发的香菇水留着备用。麻辣烫佐料。再加入辣椒油和肉酱，

3.香菜、鸡高汤适量。红薯粉条受到人们的喜爱，细香葱适量、

13.化开的麻辣烫佐料倒入装红薯粉的碗里。黄豆、醋适量、榨菜、花椒粉适量、是利用红薯为原料，炒干水分。已有400多年的历史。刚好没过鸡肉为宜。清香可口、那么红薯粉条怎么吃呢?接下来就和小编一起去看看吧。大葱段。大葱适量、中途要换一次水。红薯粉条久煮不烂，放蒜粒炸香，