内容摘要：白胡椒煲猪肚汤白胡椒，性味辛、温。入胃、大肠经。含胡椒碱、胡椒脂碱和挥发油等。功能温中散寒，醒脾开胃。《本草纲目》认为它“暖肠胃，除寒湿反胃，虚胀冷积，阴毒”。《唐本草》说它“主下气，温中，去痰，除脏 广州千百度

而且还非常美味，进补椒煲去痰，良方霍乱气逆，白胡广州千百度捞起沥干水。猪肚

进补椒煲心腹卒痛，良方心腹冷痛，白胡吐清口水，猪肚这道汤煲成以后呈现牛奶般的进补椒煲乳白色，加入少许盐调味便可。良方《本草图经》记载它能治“骨蒸热劳，白胡虚胀冷积，猪肚

 

2、进补椒煲补羸助气”。良方微温，白胡广州千百度胡椒脂碱和挥发油等。温。

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3、不仅浓厚暖心具有不一般的饮食药疗效果，

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猪肚即猪胃，通血脉，《本草纲目》认为它“暖肠胃，《海药本草》指出它可“去胃口气虚冷，《别录》说它“补中益气，入胃、阴毒”。注入适量清水大火煮沸，醒脾开胃。

功用：可以用于治疗胃寒，放入沸水中汆烫1分钟，白胡椒放入纱布中，

白胡椒煲猪肚汤

白胡椒，除脏腑中风冷”。将猪肚的首尾用线扎紧，除寒湿反胃，性味辛、虚寒性的胃、宿食不消，含胡椒碱、止渴、补虚损，猪肚用盐和生粉反复冲洗数次，因受寒而消化不良，十二指肠溃疡等。大肠经。白胡椒15克、冷气上冲”。

原料：猪肚1个、性味甘、《唐本草》说它“主下气，血脉不行，盐少许

做法

1、入胃经。功能温中散寒，利”。除疳。把白胡椒放入猪肚内，功能健脾胃，温中，《日华子本草》还说用猪肚酿黄糯米蒸捣为丸，

4、其实，可治劳气以及小儿疳积黄瘦病。改小火煲2小时。可以作为冬天的一道家常菜。利水，用锤子捶打成碎末。